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潮洲滷味檔,豬耳爽脆,鵝肝爆標,豆腐味道較淡。泰式無骨鳳爪兩盒售HK$80。
牛筋超軟林,紅腸和豆腐有潮州味道。地點易找,除了滷水外,還有砵仔糕、豬肉餅等其他食物。
翁茂利是牛池灣老字號燒臘店。牛孖根好吃,滷水水準穩定。豬肚與豬耳表現出色,豬耳脆口有滷水香,豬肚帶有糊椒香。
Hung Master Goose Special Shop
MOS's