熊師傅滷水鵝專門店

上莊滷水鵝片肥瘦適中、肉質嫩滑且滷水入味。四寶飯料足，豬耳、滷水千層肉、紅腸、酸菜及滷水蛋均好食。外賣食物依然熱騰騰，店主友善。

點了含鵝肉大拼盤、雞單拼飯及鵝片單拼飯。食材非常好吃，特別是大腸、豆腐、鵝片及墨魚令人驚艷。自製蒜香辣醬也是一絕。這是一家值得推薦的滷水小店，唯不能堂食。

熊師傅同姨姨有禮貌。滷水鵝份量多、肉質好且入味，豆腐同滷水蛋等小食亦好味。

滷水鵝片、豆腐及鵝腎質地嫩滑Q彈，不油膩且不過鹹。自家製辣椒油配蒜粒有口感，酸菜酸度適中。

滷水用料新鮮，做法細心。鵝片、鵝掌、鵝翼及鵝頭頸刀工精湛；鵝腸爽脆，鵝肝鮮嫩；豬大腸軟熟，豬腩肉鹹香。滷水藥材味適中，店員有禮貌。

兩人點了$120的小拼盤（不含鵝片和墨魚），內容有豬耳、鵝膶、豬手、豬腩、腎等，味道不錯，份量充足。

滷水水準高且價格合理，肉質入味嫩滑，滷水豆腐亦好吃。店舖乾淨衛生，師傅有禮貌。

熊師傅滷水鵝專門店。滷水鵝片飯鵝皮薄、肉質鮮嫩多汁，滷水味清新香草味；滷水豆腐外煎香內滑；鵝掌肥大肉厚，有咬口且富含骨膠原；滷水鴨腎鹹香爽脆；鹹酸菜酸甜開胃。

鹵水味道入味，質地恰到好處。推薦鵝肉、豆腐及豬耳，豬耳爽脆入味，豆腐嫩滑，鵝肉嫩滑且可要求去骨。外賣或飯盒性價比高，師傅會淋熱鹵水汁。

購買了燒鵝上裝、墨魚及滷水鵝翼，總共190多蚊。墨魚不韌，滷水鵝翼夠入味，滷水鵝亦可以要求起肉。

外賣雜錦飯盒，份量大且肉類豐富。雞腎爽脆，豬耳外脆內嫩，鵝肉多汁不柴。

新開的店舖環境乾淨企理。師傅醒目，會根據預算簡化點餐。食物會用鹵水淋回溫，味道香。提供酸菜、醋及辣味。