韓江薈

潮江薈提供地道潮汕風味，食材多為空運以保新鮮。午市四人套餐包括油醋汁拌鳳尾紫白菜，味道有家鄉感。

精緻菜餚共12道。厚切鵝肝拼脫骨鵝掌口感豐富；護國菜汁翅味道獨特。餐廳採用包廂設計，私隱度高。

非常正宗的潮州菜，環境充滿潮汕文化感。食材新鮮，必點菜式包括潮汕粉粿、炒普寧面線、生腌小青龍及姜薯綠豆。

潮汕菜館環境雅致並設有獨立包廂。午市套餐包括厚切鵝肝拼脫骨鵝掌（鵝肝入味、鵝掌彈牙）、潮州護國菜汁翅（高湯味濃厚）、金蒜日本和牛粒（肉汁豐富）及雞油煮深海黃花魚（保留鮮味）。

尖沙咀高端潮汕菜，全店設有獨立包房，私密性高且裝修雅致。午市四人套餐包括油釀汁拌黑尾紫白菜、厚切鵝肝拼脫骨雞爪、秘汁蒸深海大黃魚、潮州國菜汁翅湯、中芹炒雪花牛肉、酸菜晨洲生蠔、潮式手作粿肉、吉祥紅桃粿、普寧炒麵線及清心丸豆爽。

中環韓江薈潮州菜。澄海獅頭鵝拼盤鹵水濃郁，鵝掌入味；明爐燒響螺爽脆鮮味足；蠔仔烙外脆內嫩，蠔仔大粒新鮮；膏蟹海鮮砂鍋粥蟹膏豐富；生腌新鮮鮮甜；甜湯甜度適中。

香港韓江會潮州菜，經典滷味咸香，煎物外酥里嫩。包廂裝潢雅致，有木雕紋飾及窗外街景。服務細致，食材要求高。