潮興正宗鹵味

買了鹵水豬頸肉及大腸，豬頸肉肉質脆口有彈性且入味，大腸亦好入味且無臭味，配底的豆腐亦很滑溜。

半隻中雞售價$28，性價比高。肉質滑口，唯胸位稍硬。店內亦有鹵水鵝及鹵味。

買了豬耳和豆腐。鹵水味不算濃但味道香，豬耳質感不錯；豆腐質地較粉，不如預期滑。

鹽焗雞飯及鵝腎價錢實惠。鹽焗雞分三款價錢，其中$43/隻款最正，最平款較不入味及不夠滑。