山城小麵 (德福廣場2期)

酸辣粉完全無味，只有辣油；雞絲涼麵雖然鋪滿辣椒乾且多辣油，但依然只有辣味而無其他味道。加購的排骨肉質既柴又無味。

酸辣粉味道正常，但蒜泥白肉味道欠缺，蒜泥與白肉完全沒有混合，只有紅辣椒絲。

外賣酸辣粉時，店員語氣惡劣，且在POS系統已入下午茶套餐後，卻未提供下午茶內容物。

在德福商場二期食麻辣粉麵一人餐，72元含麵、小食及飲品。牛肉麵牛肉份量不多，粗麵較掛湯；口水雞翼是雪藏雞翼，主要特色是調味汁。

擔擔麵湯底濃郁，肉碎足料，米線質感適中。酸辣粉味道好夾，建議叫中辣。手撕雞肉質嫩滑不老。二人餐性價比高。

下午茶餐麵食份量多，但雞絲與青瓜份量少，冰粉偏甜。員工服務欠佳，收銀及點餐流程混亂，且員工語氣差、沒禮貌。

德福廣場美食廣場的二人餐包含兩款粉及小食。牛肉紅薯粉味道不錯，湯清甜；肥腸米線份量足，小辣口味較辣。小食蒜泥白肉及麻辣手撕雞份量多，並附送甜品。

二人餐性價比高。肉燥刀削麵調味足夠但麵條欠咬勁；麻辣豬耳香口但油多且不辣；蒜泥白肉亦較油。

山城二人餐性價比高。尖椒皮蛋味道稍淡。涼拌滷豬耳口感脆且惹味。山城牛肉刀削麵口感Q彈，牛肉軟腍，微辣麻味提味。紅燒肥腸米線湯頭香麻，肥腸入味。紅糖冰粉清甜爽滑。

秘製排骨麵薯粉只有嗆喉感，湯底淡且辣椒碎有苦味，排骨骨多肉少。蒜泥白肉辣椒油不香不麻不辣。整體性價比低。

山城手小面套餐划算。牛肉刀削面湯底好喝，牛肉入味有嚼勁；麻辣手撕雞分量大且美味；冰粉有紅棗橘子味道，非常好吃。

整碗嘢冇乜味，得面層辣油有辣味但冇香味，而且非常油膩。

外賣麻醬涼麵還可以，但堂食的渝港擔擔麵套餐中，米線偏淋，微辣口味非常重，吃完喉嚨痛，湯量較多。

在九龍灣食川菜，點了酸辣粉套餐及蒜泥白肉。酸辣粉湯頭太鹹，且加入乾辣椒碎，薯粉非常油膩；蒜泥白肉亦加入乾辣椒碎，破壞了味道與口感，整體非常難吃。

德福附近的餐廳。點了一人套餐：擔擔麵（中辣湯底較油膩，肉粒較肥）、轉薯粉（彈牙煙韌）及麻辣手撕雞。

手工酸辣粉夠酸辣入味；擔擔麵麵條滑溜且惹味；皮蛋川味配搭好食；蒜泥白肉香味濃厚且肥而不膩。

尖椒皮蛋醬汁欠辣且皮蛋味淡，味道沉悶，份量大但建議改善醬汁質量。麻醬雞絲涼麵醬多且香，但口感較膩且缺鹹味。紅糖冰粉味道清新，山楂香脆，可中和甜味。

食了二人餐，食物豐富。擔擔麵口感像麻辣薯粉。

在德福廣場2期food court食山城牛肉麵餐（含麻辣手撕雞及汽水，$81）。牛肉麵小辣但吃起來沒那麼辣；麻辣手撕雞醬汁惹味且份量不少。

山城小麵的擔擔麵肉碎與芫茜豐富；酸辣粉麵條滑溜，麻辣酸味足。蒜泥白肉份量足，肥瘦適中，沾醬有大量蒜蓉、花椒及辣椒，帶有麻辣蒜香味。