冒喜 (鴻光大廈)

吉祥套餐可選6個餸，鵪鶉蛋有微脆蛋白層，娃娃菜和滑雞片軟嫩。白胡椒湯有嗆辣感。甜品口感順滑酸甜。牛魔王系列有肥牛、滑牛、毛肚等，配菜吸湯汁，味道香辣惹味。

旺角好味冒菜，套餐配料豐富。牛肉丸彈牙，湯底香濃適中；藤椒魚皮爽脆，洛神花山楂蘋果茶解辣。

旺角冒喜。吉祥套餐份量足，配料多且均勻。重慶麻辣湯底溫和帶椒香，有竹輪卷、美國肥牛、粟米蝦卷、脆鯛魚片、豆腐串、金菇；沙茶味湯底濃郁順滑，配刀削麵，有潮仙蒜香墨魚丸、鵪鶉蛋、五花腩片、粟米蝦卷、油麥菜、娃娃菜。涼拌杏鮑菇脆爽。

旺角四川冒菜店，選料多樣。點了地獄蕃茄湯及青二荊條湯套餐，配土豆粉或薯粉。推薦日式芥末海茸拌及秘製藤椒魚皮。

旺角分店，款式選擇多，食材多達三十幾款。推薦青二荊條湯及貴州臭豆豉辣湯，青二荊條湯有香辣感及涼麻感。刀削麵口感煙韌。

八寶套餐任選八款食材為$64，性價比高。食材包括杏鮑菇、牛肉丸、墨魚丸、滑雞片、滑牛肉、鯛魚片、冰豆腐、芋絲及白蘿蔔。吉祥套餐任選六款，食材吸滿湯汁。

冒菜味道正宗。自家製酸梅青檸烏龍茶解渴解膩。牛魔王套餐中，美國肥牛軟嫩，滑牛肉口感滑溜，毛肚爽脆，潮汕手錘牛肉丸彈牙肉汁豐富。

牛魔王套餐$70，潮汕手打牛丸彈牙有汁，牛肉鮮嫩，粉耗子煙韌好食。調味不錯，可選微辣或不辣。兩人連飲約$180。

冒喜環境乾淨。八寶套餐料多，酸辣湯底夠味，丸類彈牙；沙茶湯底香濃。小食惹味杏鮑菇，甜品桂花蜜烏梅冰粉及飲品清新解膩。

旺角麵食小店，潮汕沙茶湯與蕃茄濃湯湯底正宗濃郁。推薦潮汕手搥牛肉丸、蒜香墨魚丸、粟米蝦卷及豆腐串，甜品桂花蜜鳥梅冰粉酸甜滑溜。

旺角冒喜冒菜性價比高。吉祥套餐（重慶麻辣湯）湯底麻香，配料豐富如墨魚丸、滑雞、毛肚、土豆粉等；秘製香辣湯亦惹味。藤椒魚皮爽脆麻香。

冒喜旺角新店。八寶套餐配特濃清雞湯米線，牛黃喉肉質厚且爽脆。吉祥套餐配沙茶湯土豆粉，魚片滑溜爽脆，土豆粉質地柔韌彈牙。飲品酸甜開胃。

冒喜既冒菜湯底選擇多，推薦青二荊條湯（有刺激感但不嗆口）及潮汕沙茶湯（香濃不油膩）。麵條推介土豆粉（細滑有韌性）。小食推介粉耗子（口感有記憶點）、脆鯛魚片、毛肚、涼拌蓮藕片及泡椒魚皮。特飲有酸梅青檸檸檬茶及洛神花山楂蘋。

冒菜有約40款配料可選，八個餸只需$6x，份量充足；試咗黃金酸菜湯同地獄蕃茄湯；日式芥末海茸拌口感爽脆；還有自家製桂花蜜烏梅冰粉。

新開的冒喜店裝修乾淨，老闆親切。四餸土豆粉中的脆鯛魚片非常爽脆，桂花蜜烏龍冰粉亦值得推薦。

湯底慢火熬製，不靠味精。吉祥套餐的地獄蕃茄湯底酸甜帶辣，味道濃郁。配料有潮汕手搥牛肉丸及蒜香墨魚丸。

旺角「冒喜」冒菜。8餸套餐含滑雞片、粉耗子、滑牛肉等，肉質不錯，粉耗子軟糯。潮汕沙茶湯底鹹香有花生味；青二荊條湯底清香辣感強。6餸套餐含滑雞片、粟米蝦卷等，雞片嫩，蝦卷彈牙，配菜吸湯。

冒菜提供清雞湯及重慶麻辣湯。單人肉食王套餐有牛肉、五花肉、午餐肉及滑雞片；吉祥套餐可任選6款食材。可自訂走芫茜或芝麻。飲品有自家製洛神花山楂蘋果。

主打四款冒菜，其中「牛魔王冒菜」含滑牛、肥牛、牛黃喉及爆汁牛丸。湯底「青二荊條湯」鮮香麻辣且不油膩。自選組合有鴨血、魚片及蔬菜。

吉祥套餐沙茶湯底香濃，鴨血軟滑，雞肉滑且有彈性；日式芥末海茸拌味道嗆鼻；牛魔王套餐青二荊條湯香麻，肥牛質素正常，牛丸彈牙，牛柏葉及牛黃喉爽口。