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匿名20/01/2020
令人印象深刻的牛肉麵
兩個人點了兩碗牛肉麵及一碗水餃。清湯牛肉麵牛𦟌稔,湯清香;紅燒牛腩麵有辣油但不辣,牛腩好食。水餃份量十足(25粒),鮮甜好味,配辣油醋蘸料很棒。
堂食
Yaqut’s Lanzhou Hand-pulled Beef Noodles
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兩個人點了兩碗牛肉麵及一碗水餃。清湯牛肉麵牛𦟌稔,湯清香;紅燒牛腩麵有辣油但不辣,牛腩好食。水餃份量十足(25粒),鮮甜好味,配辣油醋蘸料很棒。
餐廳提供手打蘭州拉麵。酸菜牛腩麵酸味濃;拉麵口感較軟,牛腩切片均勻且入味;配有的茶葉蛋十分入味。
牛肉拉麵味道與蘭州拉麵相似,泡菜味道很好。大滷麵味道較淡,不太惹味。
新開的店,面碗大,牛肉入味,但面條和湯汁一般。菜單選擇不算多,價格稍高。店內寬敞,只收現金。
裝修一般但算乾淨,服務慢。68蚊一碗麵,牛肉僅5片且薄,蘿蔔幾片,雞蛋一隻,麵條未分開。湯底清,牛肉份量少。