上環Casa do Vasco提供地道葡式風味。沙比甸魚意粉魚肉鮮美,薯絲炒馬介休鹹香適中且層次豐富。深海大紅蝦肉質結實彈牙,葡撻外層酥脆內裡奶香濃郁。
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上環Casa do Vasco提供地道葡式風味。沙比甸魚意粉魚肉鮮美,薯絲炒馬介休鹹香適中且層次豐富。深海大紅蝦肉質結實彈牙,葡撻外層酥脆內裡奶香濃郁。
正宗葡國菜。馬加休金黃酥脆;橄欖油沙丁魚意粉香氣足,車厘茄酸香,意粉軟硬適中;焗馬介休配麵包糠無膩感;葡撻用牛乳製造,不加糖亦有甜味。
餐廳環境優質。馬介休球外脆內滑;橄欖油吞拿魚及伊比利亞火腿意粉口感好且帶微辣;葡式魚湯濃郁不腥;焗沙甸魚配焗薯魚肉紮實油潤,薯仔吸晒魚精華。
葡萄牙海鮮燉飯會根據當日新鮮食材加入不同海鮮,如蝦、青口、魷魚、蟹肉或帶子。鐵鍋烹煮亦有金黃香脆的飯焦。
Casa do Vasco葡國餐廳的焗薯蓉口感綿密滑順,有煙肉與洋蔥香;葡式蛋撻酥皮層次分明,蛋漿香濃嫩滑。
葡萄牙餐廳。蛤蜊新鮮,配白酒、大蒜及香菜;葡式辣腸油脂飽滿;烤雞皮脆肉汁多;薯條簡單;Caldo Verde湯濃稠;烤魚香料焦皮配薯角;鴨飯米粒染上肉汁;葡撻酥皮起層。
隱世葡萄牙私房菜,有獨立空間,私隱度高。Codfish Cakes外脆內軟有魚香味;Codfish à Brás鹹香不膩;Sardine Spaghetti鮮味十足;Portuguese Egg Tart皮酥脆。
沙甸魚意粉使用新鮮醃魚,味道鹹香不腥,意粉口感al dente。蟹肉Toast多士香脆,蟹肉鮮甜且不膩。
上環Casa do Vasco的招牌青口炒意粉非常出色。青口肥大肉厚且帶膏,意粉有鑊氣且帶白酒香草清香,口感豐富。環境有異國情調,侍應服務友善。
上環葡國私房菜食材健康,前菜葡萄牙鱈魚餅外酥內嫩。主食橄欖油沙丁魚意粉香口,葡式焗鴨肉飯比煲仔飯好食。葡撻酥脆甜度適中。
上環這間葡國菜食物正宗,老闆強調不含化學物質。鱈魚餅香口酥脆;炭燒沙甸魚無腥味且外皮香脆;蜆意粉酸味香濃,惟略嫌油膩;葡萄牙蛋撻非常出色。
地道葡國菜。沙甸魚多士酥脆,魚肉鹹香;沙甸魚沙律魚皮焦香肉質細嫩;海鮮飯料足且吸收湯底精華;葡式蛋撻酥皮金黃酥脆。
上環葡式餐廳,食材新鮮。馬介休球外層香脆、肉質鮮嫩鹹香;沙甸魚意粉無腥味且與意粉完美融合;燒春雞雞肉焗至外酥。
葡萄牙風味餐。Special Sardines crostini配沙甸魚、蕃茄及香草,魚香不腥。Clams Spaghetti用橄欖油及青口製作,清爽有層次。
Casa do Vasco的意粉炒蜆值得一試。蜆大隻飽滿且無沙,鮮甜多汁;意粉彈牙,醬汁由蒜片、洋蔥及白酒製成,味道精準不油膩。
沙甸魚多士惹味開胃;鱈魚糕餅外脆內軟;沙甸魚意粉鮮味十足且不腥;鴨肉飯吸收了鴨肉鹹香與煙燻味,飯焦脆口。
試咗招牌葡式焗鴨肉飯,鴨肉燉得鬆化有煙燻味,同葡式臘腸好夾。芝士同飯焦口感豐富,調味啱好,份量足夠兩人分享。
葡式炒蜆蜆肉肥嘟嘟且無沙,味道有蒜蓉、橄欖油、白酒及番茜香。炒大蝦爽口彈牙且已開邊,配以濃郁蝦膏。環境有異國風情,服務友善。
Casa do Vasco葡萄牙菜。沙甸魚意粉使用新鮮醃魚,香氣濃郁;蟹肉Toast使用手拆蟹肉,真材實料且口感鮮甜不膩。
葡國餐廳環境優雅,紅酒好飲。Parma Ham Salad新鮮健康,海鮮飯份量大且入味,慢煮茄味小魷魚鮮味彈牙,原味葡撻蛋奶味濃且半流心。