川品雲南米線

酸菜魚米線湯底偏咸且無酸味，酸菜較少，魚片大塊爽口，米線與配料不錯。韭菜餅似無肉汁的小籠包。凍柑吉蜜味道正常。

米線餐廳午晚餐皆需排隊。米線可自選口感，食材新鮮。沙嗲湯底偏甜，胡椒湯底味濃，麻辣味足。價錢合理。

豬頸肉煎得外脆內嫩，湯底有酸麻辣、沙嗲及麻辣胡椒味。米線較粗身。豬軟骨炆得軟腍，肉質不乾。滑雞柳份量大且滑。

酸菜魚鮮香味濃，酸辣開胃，魚片爽脆嫩滑無刺。米線配料豐富（芽菜、酸菜、韭菜及肉碎），口感Q彈。豆漿有濃郁豆香，口感滑順帶甜味。

米線份量大且爽口。金湯酸菜魚米線酸辣可口，魚片鮮嫩；川品大大碗米線配料豐富，滷水蛋流心。

皮蛋芫茜魚片米線魚片鮮嫩彈牙，搭配皮蛋與芫茜十分清爽；胡椒豬肚枝竹湯米線湯頭香濃，豬肚軟嫩。價格經濟實惠。

大角咀新九龍廣場的川品雲南米線，酸菜魚湯底過橋米線酸爽醒胃，魚片多且肉質嫩滑，酸菜脆口。辣度可選小辣、中辣或大辣。

於大角咀新九龍廣場食川品雲南米線。酥炸海鱸魚米線魚肉酥脆，米線軟綿且伴菜豐富；皮蛋芫茜魚片米線魚片新鮮，湯底清甜；凍檸檬茶清涼好飲。

川品雲南米線：胡椒豬肚湯底米線湯底濃郁，豬肚軟嫩彈牙，滑牛肉鮮嫩，滷水雞翼入味。環境乾淨舒適，設有QR code落單。

川品雲南米線：小鍋米線（沙嗲湯底）配肥牛、牛丸，米線及牛丸彈牙，份量多；胡椒豬肚支竹湯米線配墨丸及蜂巢凍豆腐，豬肚乾淨，墨丸彈牙。

雲南風味米線，小鍋米線口感爽，酸辣湯底有層次。配菜如蘿蔔、貢丸及韭菜份量闊綽。芝麻黑豆漿不會太甜。

大角咀川品雲南米線，提供米線、特色小食及飲品。小鍋米線可選湯底（如番茄、酸麻辣、沙嗲）及配菜，可轉米粉、公仔麵或薯粉。滑牛肉較嫩，麻辣鴨血味道好，豬軟骨薯粉份量足且薯粉煙韌。

米線湯底惹味（沙嗲牛做法），菜底充足。韭菜餃表現一般，鹹蛋黃流心丸味道符合預期。份量適中，價錢對得住質素。

川品。金湯酸菜魚米線湯底酸鮮，魚片嫩滑且米線Q彈；大大碗米線湯頭鮮香，配料豐富；蒜泥白肉肥瘦勻稱且肉片嫩滑。

金湯酸菜魚米線金湯酸辣開胃，魚片鮮嫩，酸菜爽脆；酥炸海鱸魚米線外酥內嫩，搭配酸麻辣湯或清湯，加了炸豆、蔥及芫茜。飲品包括鴻福堂銀菊露及凍豆漿。

大角咀川品小窩米線。胡椒麻辣小鍋米線湯底麻香辛香。豬大腸乾淨軟嫩，招牌豬頸肉酥脆多汁，腩肉入味。椒鹽雞翼金黃酥脆。人均約$60-$80。

搬遷新店後質素大幅下降。米線湯底不再香濃，配料份量比加量後仍顯不足。雞翼不脆且不夠多汁，感覺像隔夜貨，且經常弄錯訂單。

大角咀酸菜魚米線：份量一般，有萵筍、豆卜及芫茜蔥。湯底不肥不油，味道不錯，米線口感適中。魚片薄切且彈牙爽脆。價錢60元可接受，但食完會口渴。

米線軟硬適中，鮮腐皮及白蘿蔔很好吃，腩肉入味。酸辣湯底開胃不油膩。前菜蒜泥白肉肥瘦均勻，醬汁出色。

豬扒及豬頸肉醃得啱啱好，有炭燒香味且口感juicy，浸落湯中皮仍脆。米線有口感，湯底（如沙嗲湯）味道濃郁。