駟馬拖車潮汕飯店

主打傳統潮汕菜。潮色蠔仔烙外脆內嫩；四喜炆魚鰾有蝦、魷魚、雞肉及冬菇，火候足；椒鹽鮮魷香脆不油膩。

蟲草花鳳爪燉螺頭湯溫潤醇厚；滷水鵝片配酸香解膩的滷水豆腐；壽桃包蓮蓉餡細滑，麵皮鬆軟；反沙芋外酥內粉，甜而不膩。

香港仔駟馬拖車潮汕飯店。環境舒服有麻雀房。椒鹽九肚魚外脆內嫩，鹹香帶胡椒味；潮式紅燒豆腐入味綿密，口感軟嫩且帶鹹香甘甜。

香港仔駟馬拖車，環境乾淨，服務不錯。潮汕蠔仔羹鹹鮮，魚膘厚實彈牙，銀杏芋泥甜度適中，滷水鵝肉肉質緊緻且香氣十足，食物質素地道。

香港仔駟馬拖車環境乾淨，服務不錯。普洱茶品質好。潮汕蠔仔羹湯底香蠔味，豆腐軟滑；四喜炆魚膘厚實彈牙；蝦球新鮮，瘦肉及雞扒清脆；銀杏芋泥甜度適中且芋香十足；滷水鵝肉緊緻且滷香十足。

香港仔潮州菜，蠔仔肉碎粥湯頭鮮甜，肉碎油脂香；滷水四喜併盤鵝肉軟腍入味，配蒜泥醋很開胃；家鄉娘酒炒嫩雞肉質爽滑有酒香回甘；潮汕安格斯牛肉湯亦令人驚艷。

駟馬拖車潮汕飯店的護國菜羹賣相精緻，呈現綠白太極圖案，如藝術品般。

潮州菜館環境寬敞乾淨。滷水鵝肉拼盤入味軟嫩；椒鹽鮮魷外脆內彈；粉絲雜菜煲清甜暖胃。晚市有優惠。

護國菜羹賣相精緻，由菠菜與豆腐製成太極圖案。這間潮汕飯店提供潮式打冷與點心。

滷水鵝四併盤抵食，滷水味夠；鮑魚雞粒海皇燴飯份量超多；金銀蛋浸田園時蔬美味健康。

滷水四喜拼盤滷汁入味，鵝肉皮滑肉彈；潮式蠔仔粥粥底綿滑、蠔仔新鮮；紹菜煮鹹肉鹹香清甜；鴛鴦水晶包外皮晶瑩彈牙。

潮州菜館。鹵水鵝肉肥瘦均勻、鵝腎爽脆；潮州蠔仔粥蠔仔肥美、粥底米粒分明；普寧炸豆腐外脆內嫩；椒鹽九肚魚炸得乾身且魚肉鮮嫩。

潮州菜非常有風味。滷水鵝四拼盤鵝肉嫩入味，滷汁濃郁；韭菜滑豬紅豬紅滑嫩且無腥味；欖菜肉碎四季豆鹹香清甜；潮州沙茶炒安格斯牛肉火候十足，肉質嫩滑多汁。

普寧炸豆腐外層酥脆、豆腐嫩滑；滷水鵝四併盤包含鵝肉、紅腸、五花腩、鵝腎及豆腐雞蛋，滷汁味道唔太鹹；滷水豬腳仔皮Q彈、滷汁鹹香；潮州蠔仔粥料足；潮式反沙芋外層脆、肉質綿密。

駟馬拖車提供多款潮州菜。金沙芋頭焗海蝦味道豐富；普寧豆醬焗雞肉質軟腍且入味；潮式糖醋麵餅香脆；銀杏芋泥有天然芋頭味且甜度適中。

價格親民的潮州菜酒樓。鹵水鵝片肥瘦適中且入味；上湯蝦球燴伊麵伊麵爽滑、蝦大份量足；蟹籽燒賣、蝦餃皇及蒜香蝦春卷味道都不錯。

川椒龍鳳球（138hkd）蝦球彈牙，雞肉入味；孜然炒安格斯牛肉（168hkd）厚切嫩滑，香氣濃郁且有鑊氣；魚香茄子煲（98hkd）茄子軟腍入味，肉碎份量多，微辣惹味。

潮州菜味道不错。酸菜偏甜；滷水鵝片细滑入味；酸甜梅膏骨炸得酥脆；香煎蠔仔烙蠔仔很多但粉浆较厚；普寧炸豆腐酥脆嫩滑。

駟馬拖車潮汕飯店主打地道潮州菜及滷水打冷。滷水鵝片肉質嫩滑入味，底層豆腐香滑；潮州蠔仔粥蠔仔鮮甜，粥底粒粒分明；潮式炸雙棗外脆內嫩，蝦肉與蟹肉鮮嫩多汁。

香港仔潮州酒樓。姬松封螺頭燉雞湯鮮甜；潮式四喜炆魚鰾入味豐富；西蘭花炒帶子鮮嫩；椒鹽脆皮鮑魚酥脆彈牙。