米線陣
下午茶時段人多,價錢不算貴但份量較少。湯很清,米線較腍。鴨血薄切,若加錢改厚切會更好。味道正常。
mixian sense (Admiralty Centre)
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下午茶時段人多,價錢不算貴但份量較少。湯很清,米線較腍。鴨血薄切,若加錢改厚切會更好。味道正常。
午餐試了酸辣湯牛肉牛丸米線,湯底偏油且與薯粉不夠夾。大汗豬扒上菜時已變凍,且切得太大塊。
擔擔湯底夠香,麻味與花生味足夠,比想像中辣。大汗豬排擔擔米線的豬排份量足、肉厚且炸得香脆。
麻辣番茄湯嫩雞豆卜米線湯頭有麻辣與番茄酸甜味,豆卜吸滿汁液,雞肉嫩滑但碎骨較多。凍檸蜜帶點微苦。香辣花甲木耳因遲遲未上菜而取消。
金鐘海富店職員因要拖地,大聲呼喝不准客人坐在特定位置,即便該區域並未封鎖,且其他客人仍可繼續坐,態度令人不滿。
手機點了兩個相同走芽菜的米線,其中一碗未走芽菜。找服務員反映時,一名黑衫服務員避而不見,另一名服務員回應無禮,僅叫顧客自行撥走芽菜,未有道歉或解決。
冬菇午餐肉蕃茄湯底湯味濃;豬軟骨肉質軟化,擔擔麵湯底開胃;大汗豬扒外脆內軟。胡椒花甲豬肚雞米線味道較淡。
冬蔭功海鮮十分失望。海鮮不新鮮且魚肉是凍的,材料稀少,米線發臭且不夠熱。品質不如競爭對手。
Melody主題米線陣。蕃茄麻辣湯米線配炸魚柳,湯底微辣程度高,米線口感煙韌且份量豐足。
胡椒豬肚花甲湯米線湯底濃郁,辣度適中。新推出的黑糖糍粑口感煙韌有流心,香辣花甲木耳及口水汁尖椒皮蛋等小食質素不錯。
招牌蕃茄湯芝士魚腐米線味道淡,湯頭似稀釋過的蕃茄水,牛肉質韌難咀嚼,僅芝士魚腐與米線表現正常。
麻辣番茄汤底有新鲜番茄果香及花椒麻味,酸甜惹味。猪颈肉薄切微焦,墨鱼丸粉嫩有真材实料。肥牛份量较少,但鱼腐滑爽。
金鐘下午茶餐$47含飲品。擔擔麵香濃微辣,蟹棒口感普通,雞脾肉份量較少。熱檸檬蜜味道普通。食物供應速度快。
米線陣與Sanrio聯乘推出My Melody主題美食。櫻花蝦番茄湯米線配炸雞扒或魚柳,湯底鮮味提升。櫻花蝦冷麵配口水雞口感豐富。櫻花蝦照燒汁脆炸豆腐磚外脆內嫩。
蝦米番茄米線酸甜可口,蝦米脆鹹甜。炸雞外焦裡嫩,非常美味。店內有Melody主題。
櫻花蝦番茄湯米線鮮甜,配搭脆炸雞扒外酥內嫩;脆炸魚柳配秘製番茄沙律醬,味道豐富。另有櫻花蝦冷面撈撈配口水雞。
服務態度惡劣。店員叫人拎飛後未有帶位,且要求客人自行去領取餐具,甚至對客人言詞不善。
魚塊有雪味且需加錢,番茄湯有怪味,檸檬蜜無檸檬味。質素較差。
金鐘站附近的米線店雖然人多且需排隊,但料與湯底不錯,沒什麼味精,價錢與譚仔相差不大。
金鐘米線陣,需等位約15分鐘。擔擔湯底濃郁惹味,配薯粉份量多;大汗豬扒炸得香脆,肉厚且有孜然味。
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)

SHOO LOONG KAN (Lee Theatre Plaza)