麻辣媽媽

酸菜魚原條上，份量大但略鹹。豬油渣菜妹、乾香椰菜花及擔擔麵都好食。水果茶水果豐富（起碼5種），青檸味清新，但沙冰表現普通。

麻辣媽媽座位較擠迫。川北涼粉賣相好，白滑且味道香辣入味，但溫度不算夠凍。

三位嗜辣人士到「麻辣媽媽」挑戰川菜。點了黑啤與青島啤酒，雪過的直身杯很有感覺。口水雞（大辣）份量如金字塔般堆疊。

店內燈光較暗。口水雞午市套餐飯較凍硬；口水雞雞肉滑但皮肥。酸辣魚腩薯粉份量足，魚腩嫩且湯底酸辣配合。川辣牛展刀削麵牛展較腍，湯底似麻辣。

食物評價：麻辣海帶極咸且辣；章茶鴨有水準但太乾；水煮牛肉滑淋但無四川麻辣味；毛血旺用料多但偏辣咸；麻辣魚卜有少少腥且不入味；清炒土豆絲油多；椒鹽一口豆腐外脆內軟；担担麵口感OK。

佐敦街舖，服務員有禮貌且會詳細解釋。

食辣嘢需要訂枱以免排隊。份量不多，多人食可能唔夠分。中辣程度不算辣，建議食得辣者叫大辣。每人消費約$200。

點餐時服務員要求每次只能點一個餸，必須等他寫好後才能點下一個，點餐過程感到奇怪且不便。

麻辣媽媽生意好，需等位。田雞煲田雞肉幼嫩，配青瓜及薯仔亦很入味；口水雞及水煮牛味道好。

麻辣度夠勁且燒得香口，價錢合理。水煮田雞香滑，底有羅白吸汁；麻辣魚卜味道很好；生蠔煲生蠔大隻且飽滿肥美。

花旗參燉雞湯味道鮮美；烏江魚份量大，味道好，但小辣口味偏辣。

點了麻辣生蠔煲、麻辣牛展、大碼擔擔麵及菜。牛展多汁，整體食物適合喜歡食辣的人。

麻辣媽媽情人節用餐，點了麻辣雞煲、魚卜煲及紅油抄手。雞煲雖嫩滑但香味與辣味不如以往，辣椒數量減少；地雞與魚卜數量亦不多。

川北涼粉沒味道且淡味不夠辣；水煮魚味道尚可但魚不夠新鮮；麻辣生蠔煲生蠔很腥且麻辣味不足；青檸樹酸甜解辣，很好喝；麻辣田雞煲味道與麻辣生蠔煲相似。

青檸樹沙冰清甜解辣；川北涼粉麵條不韌不彈，且麻辣味不足，令人失望；麻辣田雞煲味道好，田雞有咬口，且吸收了麻辣香氣。

川北涼粉已售罄。麻辣生蠔煲生蠔不大且肉質一般，麻辣味夠但質素不算值；麻辣田雞煲田雞份量不多但肉質鮮嫩；青檸樹飲品酸甜清新且冰凍。

原味焗蜆鮮甜好食，紅油炒手調味豐富有層次，雲吞充滿肉汁。店內提供全冰杯啤酒。

佐敦區餐廳選擇多，主打辣味食物，兩個人點四樣食物加飲品不足200蚊。不過餐廳座位較擠迫，有人出入時容易被撞到。

麻辣媽媽環境不錯。涼菜、水煮牛及麻辣田雞煲都很好吃，其中麻辣田雞煲肉質滑嫩。水煮牛較辣但麻味不足。

麻辣媽媽食評：川北涼粉清涼爽滑；水煮桂花魚肉滑且少骨，汁有野味；麻辣生蠔煲抵食且蠔味不錯；青檸樹落足料；辣子軟殼蟹較乾身且欠蟹味。