翡翠拉麵小籠包

小籠包皮唔算太厚，肉汁豐富；擔擔面湯底香濃偏辣，花生味突出。

食物質素普通，價錢、份量與服務名不符實。使用QR CODE點餐，收銀服務態度欠佳，找錢時態度不情願且員工有責怪客人的行為。

家人到訪機場大有店舖，樓面同事服務熱情，會主動介紹套票優惠，並貼心為小朋友及長者提供熱水。

上海小籠包皮厚湯鮮，擔擔拉麵湯底較辣，宮廷醬茄子醬汁味道不明顯。

機場翡翠食物質素穩定。小籠包皮薄餡靚、爆汁；鍋貼皮香脆且足料；酸辣湯味道好且多料，但對部分人來說較辣。

上海排骨拉麵、老乾媽雜菌炒牛肉及小籠包。牛肉嫩滑且味道香，職員執枱速度快。

鮮肉鍋貼外皮酥脆，內餡多肉汁。上海小籠包新鮮且多肉汁。四喜烤麩味道普通，口感似醬油味凍豆腐。雪菜蝦仁炒飯味道偏淡且飯乾。乾煸四季豆鹹香微辣。凍豆漿豆味香濃但偏甜。

上海菜館食物質素一般，服務細心。小籠包皮厚而不易穿，熱辣好食；上海雲吞湯麵雲吞皮滑但易散；鍋貼餃皮不算厚但香氣不足；上海排骨麵豬扒質素不錯，肉質厚身淋身。

機場餐廳午餐。黑木耳前菜酸味開胃；小籠包皮薄肉汁多；菜品分量較小。酸辣湯重口味，辣度可接受。排骨拉麵味道不錯，食物上菜速度快。

服務態度好，但食物敷衍。蘭州拉麵流程簡化，上海小籠包感覺像丸子包。

在機場一號客運大樓用餐，等候約15分鐘。點了小籠包、紅油抄手及擔擔麵，味道比分店新鮮。但侍應態度欠佳，會大聲喧嘩及抱怨。

點外賣白等50分鐘後完全沒有收到食物，亦沒有道歉或退款。

9人入座卻收10人茶錢，且員工態度惡劣，處理退款時說法不當。

擔擔麵湯底只有辣味且無花生醬香氣與菜肉粒，層次不足。菜肉雲吞麵味道配合，雲吞份量夠且麵條不糊口。小籠包皮薄有肉汁，搭配薑絲醋較鮮味。

機場翡翠餐廳質素較好。員工套餐的小籠包皮薄爆汁，檸檬薏米水好飲，擔擔麵有少少辣。

小籠包皮薄且湯汁豐富，配薑絲醋很好吃。其他麵飯水準合格，但機場分店性價比相對較低。

機場店部分員工服務態度欠佳，管理層與服務員在安排座位及溝通方面處理不當。

在翡翠拉麵小籠包吃50元早餐套餐，包括柴魚花生粥（粥很稀）、素炒米粉（配菜少但好吃）及熱奶茶（茶底與淡奶不好喝）。加收10%服務費後性價比低，味道不算好，但上菜快且不用等位。

服務欠佳，叫了多次都沒人理會，且水要另外點餐（一杯9元）。食物份量少，小籠包豬肉有異味，且有收服務費。

排骨拉麵炸粉太厚且油膩，湯底冇味，唯手工拉麵口感韌；雞絲燴麵麵條像發脹的米線，冇口感；牛肉拉麵牛肉薄片，份量不足。