阿一豬扒酸辣米綫

皇牌套餐酸辣韭菜餃米線份量大且味道不錯。小食方面，鹽水豬手入味且無羶味；脆脆豬軟骨份量足，配有酸甜白蘿蔔，味道還可以。

招牌阿一豬扒酸辣米線豬扒惹味，酸辣湯底開胃。小辣豬扒魚鬆上海麵辣度易接受。食物份量充足，性價比高，價錢親民，上菜速度快。

深夜食嘅招牌豬扒配上海麵，豬扒炸粉漿薄且不韌，配上香蔥同花生，味道不錯。

下午茶時段（2:30開始）點米線或飯送熱飲（凍飲另加$3）。招牌阿一豬扒酸辣米線湯底酸辣濃郁，辣度可選小辣；豬扒外焦內嫩，米線份量足且口感好。

款式多樣。點了蠔仔撈紅薯粉，辣度可接受，蠔仔份量非常足，味道好且價錢抵食。

大埔中心附近的阿一豬扒酸辣米線，豬扒味道不錯，可配紅豆冰。除了米線，還有上海麵及泡飯選擇。

豬扒上海麵份量多，豬扒大塊鬆軟且無油膩味。蘿蔔韭菜餃味道不錯。店長提供了酸辣蘿蔔絲試食，味道不錯。

店內整潔，選擇多。招牌酸辣豬扒米線豬扒炸過度且醃製過度，味精味重。服務員對客人投訴反應欠佳。

大埔阿一豬扒酸辣米線。豬扒酸辣撈偏鹹偏辣，豬扒不夠厚身且偏向薄瘦，口感略柴；米線普通，沒有特別彈性。

麻酸辣米線味道出色，可調整辣度。豬扒入味且鬆脆，韭菜餃份量親民，紅豆冰可見到整粒紅豆。