四川重口味

餐廳宣稱學生送飲品，但事後卻稱不能送即沖飲品並收費。服務態度差，送餐慢，食物味道欠佳，如毛血旺蔬菜過多且辣度不符要求。

四人到訪，點了雞煲及打邊爐菜式。餐廳有四川炒餸，款式多，食完還有甜品。星期五晚人多但不用排隊，樓上位置寬敞，擺枱不多，有私人空間。

口水雞午餐份量大，雞肉質好、雞皮爽，味道適中，不會太鹹或太辣。分店味道與深水埗店統一。

筲箕灣川菜店，環境衛生可接受，落單速度快。點了孜然菜花、辣子雞及回鍋肉。辣子雞雞肉新鮮；回鍋肉豬肉不肥；菜花油量適中。整體辣度適中且較清淡少油。

酸菜魚（鯛魚）口感過於彈牙且味精味重；紅糖糍粑不煙韌且口感硬脆，紅糖漿質地稀薄。

食品質素可以接受，但店員態度欠佳，因不肯調位而遭到店員激怒，令食客沒心情用餐。

豆腐魚湯不錯，菜花鹹肉很好吃，炒蒜蓉油麥菜OK。但蔥爆牛肉有鬆肉粉味，雞煲雞肉較少且切得不均，麻辣魷魚須及麻辣田雞性價比差。海鱸魚不新鮮且肉質老柴。

川菜味道一般。炒蒿筍不夠爽口；水晶粉味道普通；酸菜魚魚身太軟且味道淡；豬肚雞份量不多且味道淡。

催單時店員態度欠佳，並承諾送飲品，但送到的王老吉最後卻被收費$15，且發現其他客人同樣飲品卻免費，認為店員對人不對事。

麻辣豬肚絲夠麻辣，白灼蝦新鮮彈牙，四川泡菜酸咸適中，家傳豆花雞丼香滑可口，爆漿巧克力球外脆內流心。

四川騰龍雞煲味道不錯，配萵荀惹味，辣度適中。外賣出餐準時。但酸菜不酸，豬肚切絲欠咬口。

「重口味」餐廳，平均消費約$60。菜式包括酸菜魚（疑似鯇魚）、酸菜炒大腸（洗得乾淨）、蔥油雞及豆角炒肉碎。食物味道好且份量足。

酸菜魚性價比高，魚塊無骨且味道酸鹹適中。川北涼粉煙韌，蒜香大蝦入味，涼拌土豆絲爽口，黃金皮蛋亦很出色。

虎皮尖椒爽脆香辣；酸菜魚味道正常；酸梅湯好飲，有驚喜。

筲箕灣四川餐廳，口味重。極品雞煲（半隻）$158，提供多種口味選擇。

筲箕灣重口味餐廳，食物多為酸辣口味。酸菜炒豬肚味道好，豬肚爽口醒胃；清炒高筍絲唔多油且爽口。

脆鯛魚酸菜魚魚肉嫩滑入味，湯底酸中帶微辣，配有薯粉條。川式手撕包菜酸甜香辣且口感爽脆。

筲箕灣川菜，性價比高。招牌酸菜魚味道開胃、魚肉幼嫩；水煮牛肉惹味；還有濃湯雲吞雞、口水雞及紅糖糍粑等。

筲箕灣川菜館：招牌酸菜魚$268（桂花魚），份量多且魚肉幼嫩；濃湯雲吞雞$108，湯底濃郁；水煮牛肉$148，肉塊厚實；大盆鹹肉花菜$72，有鑊氣。

筲箕灣平價川菜，人均50-100。招牌水煮桂花魚份量大且魚肉嫩，秘制澳門豬骨煲料足且湯味濃郁，麻辣魷魚須入味，炒土豆絲爽脆，還有好吃的重庆酸辣粉。