二家姐正宗原味麻辣火鍋

麻辣火鍋不含味精及老油。食材新鮮，牛肉足料且口感好，蘇格蘭蟶子皇肥美肉厚。

麻辣鴛鴦鍋中辣夠麻辣且不口渴；雲南野菌湯很香。脆皮炸肥腸外皮香脆。安格斯牛肉雪花均勻且口感滑嫩。鵝腸口感好。台山蠔新鮮大隻。

鴛鴦湯底及黑柏葉不錯，但本地手切牛份量極少且品質一般，潮汕牛丸口感差且不彈牙。

第二次光顧，可惜鵝肝潤腸蝦丸和瀨尿蝦墨丸味道大不如前，鵝肝味唔突出。

豬骨湯底加入大塊豬骨及藥材，味道濃郁且充滿香氣；麻辣湯底香辣正宗。食材豐富，包括新鮮肉片、海鮮及蔬菜。餐廳設有私人包廂。

火鍋店環境寬敞整潔，無油煙味。火鍋口味正宗麻辣。

脆皮豬扒飯外脆內嫩、多汁惹味；薑蔥炒蛋滑嫩且有薑蔥香；豬油菜心色澤亮麗且脆口。逢週一有免費加杯鴛鴦優惠。

佐敦火鍋店，叫了鴛鴦鍋、肥牛、黑毛豬、蝦滑、椒鹽粟米和蓮藕。肥牛肉質嫩、口感豐富；黑毛豬肉質鮮嫩，配蒜醬好食；蝦滑爽口彈牙且無腥味。

四川火鍋店，食材肉類及海鮮抵食，推薦重慶麻辣鴛鴦鍋、油香脆骨腩、蝴蝶腩及即炸魚皮。環境寬敞設有VIP房。

火鍋配料多樣，包括牛脆骨、脆鯇片、半隻雞及脆炸響鈴。脆鯇片新鮮且價錢合理；半隻雞肉質嫩滑；脆炸響鈴不油膩；雜菜籃造型美觀。烏魚扣缺貨。

佐敦渡船角重慶麻辣火鍋，點了鴛鴦鍋（藥膳清湯及中辣麻辣）。安格斯牛頸脊脂肪分布靚。

中式麻辣火鍋。麻辣湯底香辣度一般，清湯適合淡口味。炸物如鬼馬油炸鬼、椒鹽黃金粟米香脆不油膩。聖子皇、牛頸脊及脆鯇片等食材新鮮厚身。

火鍋店性價比高，每人消費不超過$400。蜆蚧鯪魚球大粒好食；黃金皮蛋汁調得好；脆炸蝦金花配甜酸醬好食；安格斯牛頸脊雪花靚且口感好；鮮蝦雲吞蝦肉新鮮彈牙。

在二家姐食火鍋。重慶麻辣湯底不算太辣。手切肥牛有油花但欠牛味，$400多不值；美國桶蠔、白鱔、桂花蚌表現一般；招牌豬頭肉好味；黃金皮蛋有溏心且開胃。

佐敦麻辣火鍋店，食材新鮮，湯底有中麻辣及藥膳清湯選擇。小食脆皮炸腸配甜醬及芥末醬後，香脆且肥腸味不重。

客家黃酒滑雞鍋湯頭香濃，有杞子、紅棗及藥材味，飲後感覺溫暖補身。本地手切牛肉肥瘦適中，帶有牛香及油脂香。

裝修具古典風格，座位闊落。重慶麻辣鍋味道正宗，鬼馬油炸鬼外脆內爽，安格斯牛頸脊肉質嫩滑，瀨尿蝦墨丸新鮮彈口。

麻辣味鍋不倫不類，帶甜味且不香。服務員態度欠佳，指指點點且對投訴反應敷衍。

試咗麻辣火鍋，分兩間舖。飲品較遜色，只有罐裝樽裝，建議增加自家製飲品。清湯好味，但小辣湯底藥材味重且淡味，需加豉油辣椒才夠味。人均不算貴。

打邊爐餐廳，性價比低。手切牛肉有筋且無牛肉味；小湯餃皮硬且肉汁腥臭；重慶麻辣湯底無辣香且辣到苦。墨魚滑與賴尿蝦口感偏硬且無味道。