撒冒小面 (大圍站)

大圍地道川味外賣小店。麻醬雞絲粉皮粉皮滑溜，雞絲嫩滑；拍青瓜新鮮爽脆；招牌酸辣金湯底冒菜湯色誘人，素菜與葷菜可自選，薯粉煙韌彈牙。

大圍站附近主打外賣。香菇肉燥飯（HKD$29.9）份量多；隆江豬腳飯惹味；燒汁豬扒芝士紫米飯糰口感豐富。早上買飯糰會送豆漿。

撒冒小面外賣。冒菜雞湯底份量驚人，川燒牛腩軟腍入味，豬頸肉彈牙；香菇肉臊飯肉臊肥瘦適中，鹹香入味；現磨豆漿有淡淡豆香。

香菇肉燥飯肉燥香滑入味，加咗香菇丁，汁多唔膩。豬軟骨麵豬軟骨軟腍彈牙，配黃金酸辣湯底濃郁帶香料味，麵條亦彈牙。

大圍站附近主打四川重慶食物的外賣店。落山缽缽雞小辣爽口；香菇肉燥飯肉燥入味且送暖豆漿；牛骨鮮湯牛肉丸麵牛丸彈牙；紅油肚絲口感煙韌開胃。

購買冒菜後，發現少給了額外加購的寬粉及配菜，只給了一份寬粉及素菜。寬粉發脹難吃。

「撒冒」主打重慶小面及成都冒菜。推薦香滷肥腸乾拌面（肥腸入味）、坨坨羊肉串（鮮嫩）、菌香叉燒包（菌香與叉燒味結合）及低糖紫米豆漿。

雜醬酸辣粉份量大，粉身彈牙，肉碎多且香辣。冒菜選麻辣湯底配寬粉，蓮藕及筍片爽脆，豬頸肉與嫩牛肉厚切且入味。

香鹵肥腸麵麵質彈牙，豬腸軟腍；野菌鮮肉包口感鬆軟，餡料十足；牛胸串爽彈；羊肉串嫩滑且有孜然味。