Sabor Spanish Touch Private Kitchen

招牌火焰雞使用60%威士忌點燃，口感乾爽，味道極佳。

Sabor Spanish Touch Private Kitchen的tasting menu非常驚艷。雞肝醬濃郁，配水晶麵包；Padron Pepper灑滿芝士；墨魚厚切彈牙，配清新醬汁；蒜片配半熟大蝦很美味。重點推介威士忌火焰杏花雞。

招牌雞料理花款多。前菜雞肝醬多士香濃幼滑。主角杏花雞一雞兩食包括木煙燻雞皮脆肉嫩，以及拆骨雞肉煲仔飯飯粒吸收雞油醬汁，香口有鑊氣。

Sabor Private Kitchen位於防空洞內，提供西班牙菜。Tapas包括雞肝醬、炸西班牙小辣椒、墨魚配蒜香蛋黃醬泡沫及蒜香橄欖油蝦，雞肝醬味道甘香。餐廳免開瓶費。

Sabor Private Kitchen裝修有特色。Tasting menu中雞肝醬香濃，辣椒小食開胃，墨魚彈牙，大隻蝦爽口彈牙。

上環一間主打烤雞Tapas的私房菜，人均$1000。座位安排太密，三人坐兩人枱加一張櫈。點了$550的紐西蘭Sauvignon Blanc，味道平平無奇。

Sabor Spanish Touch私房菜體驗沉浸式西班牙菜。雞肝醬濃郁順滑；燒墨魚配蒜香泡沫嫩滑多汁；蒜香蝦鮮嫩；招牌杏花雞淋上威士忌煙燻，皮脆肉嫩。

餐廳具復古風格，氛圍感強。西班牙菜質素高，八爪魚配Wasabi醬口感好；大蝦墨魚汁飯味道出色。

招牌杏花雞套餐表現出色。雞肝醬配水晶包口感綿密；煙燻杏花雞肉滑潺；雞皮油飯香氣撲鼻；烤墨魚口感彈牙鮮嫩。

西班牙菜。雞肝醬香濃，配自家焗製麵包香脆。Padron Pepper配芝士和海鹽十分美味。

西班牙私房菜，環境獨特。杏花雞美味，松木煙燻烤雞肉滑嫩；蒜片蝦配麵包新穎且蝦油鮮味；雞皮油香飯伴隨威士忌表演，口感香脆不油膩。

餐廳裝潢具防空洞風格，提供沉浸式體驗。招牌Chicken liver pâté配水晶脆包，口感濃郁Creamy；Pardon pepper的青椒完全不辣。

西班牙防空洞穴餐廳。雞肝醬配自家焗水晶包味道濃郁；青椒配芝士香脆；墨魚配wasabi味奶油醬汁口感軟腍清新；蒜香蝦大隻爽彈；烤杏花雞肉用米芝蓮4雞。

Sabor西班牙私房菜，環境浪漫有格調。主菜Sabor Chicken Box使用杏花雞並淋上威士忌燒製，視覺效果佳。小吃包括雞肝醬多士及烤墨魚。服務好且注重衛生。

西班牙私房菜味道有新鮮感。雞肝醬風味平衡；蒜味墨魚粒爽滑彈牙且醬汁層次豐富；烤雞肉質嫩滑入味，帶有煙燻與酒香。

晚市套餐包含法國細蔥砵酒紅洋蔥雞肝醬配麵包條、燒蒜香墨魚顆、松果煙燻燒春雞及手撒雞炒飯。食材講究，烹調用心且味道好。

Sabor西班牙私房菜環境舒適私密。招牌菜包括濃郁香滑的雞肝醬水晶包，以及鮮嫩的蒜泡墨魚粒搭配蒜香奶油醬及檸檬清香。

點了 Sabor Signature Chicken Box，包括雞肝醬配水晶包、烤杏花雞肉、雞皮油香飯。主廚會現場進行煙燻及切件服務，雞胸肉質嫩滑。

雞肝醬濃郁，配水晶包口感脆；煙燻杏花雞肉質滑潺；雞皮油飯香氣撲鼻；炙烤墨魚口感彈牙鮮甜。

西班牙私房菜，主廚為前米芝蓮名廚。提供Chicken Liver Pate配水晶包，雞肝醬濃郁甘香且無腥味；另有蒜泡墨魚粒。服務貼心且免開瓶費。