每碟菜約100元且份量偏小。蝦仁炒蛋蛋炒過火,回鍋肉醬太多,椰菜份量少,菜肉雲吞味道與急凍餃子相似。
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每碟菜約100元且份量偏小。蝦仁炒蛋蛋炒過火,回鍋肉醬太多,椰菜份量少,菜肉雲吞味道與急凍餃子相似。
食物非常好吃。
蔥油拌面完全冇蔥香味,蔥色青且有蔥白,唔似上海做法,面質一般且好淋。價錢$45不算合理。酒釀丸子糖水太甜。
點了炒飯和窩貼,但炒飯油膩且內容與預期不符(混入雞肉及海鮮),且因廚師更換導致菜式變動。
韭黃鱔糊韭黃鮮甜,鱔魚肉質尚可且醬汁濃郁。雞絲粉皮雞絲香嫩。桂花釀丸子有淡淡酒香,糯米丸子柔軟。豆沙窩餅外皮酥脆,內餡香甜。
上海菜份量足夠。推薦鱔鰗炒上海麵、甜酸黃魚、醉豬手及烤夫。位置方便,裝修後坐椅舒適。
雞絲粉皮口感滑薄且雞絲嫩口;上海酸辣湯味道淡且料少;鮮肉鍋貼皮太軟,肉會掉出來;紅燒小排骨非常韌且沒味道,賣相欠佳。
食物質素差,酸辣湯冇酸辣味,銀絲卷麵包唔夠幼細,餃子皮太厚。酸辣湯內發現頭髮及啡色絲。服務態度良好。
點了嫩雞煨麵,份量不算多,雞肉份量亦較少。麵身口感太林,不夠彈牙。環境不算擁擠。
傳統上海菜館,提供街坊套餐及散點餐。午市經濟客飯回鍋肉份量足,配菜飯與冬瓜豬骨例湯,味道好。菜飯口感乾身。
新上海飯店提供傳統滬菜,裝修老派。平日全日不收茗茶加一,唯六日及假期晚市會收。設有全包宴套餐,但個人認為散叫較划算。
美孚上海菜。花雕醉雞有酒香但雞肥膏不多;小籠包皮易破,導致灌湯流失。
位於美孚的新上海飯店供應上海菜,食客眾多。菜單僅有中文,沒有英文菜單,亦不收10%服務費。
上海粗炒味道好但上菜快,且送到時已微溫,肉量較少。青菜煨面湯底有金華火腿味,味道不錯,但需注意素食者可能含有魚或火腿成分。
美孚老牌上海菜館,食物出品有傳統水準,價錢貼地。高力豆沙表現極佳,整體食物水準高,生意繁忙。
上海菜飯抵食好食。回窩肉肉質彈牙且帶微辣;炒鱔糊鱔魚多,汁略甜;上海菜飯分量大,配例湯,每人約五十蚊。
上海菜送菜體驗:雞絲海蜇普通;螞蟻上樹很特別並推薦;椒鹽鮮魷新鮮但外皮不夠脆;竹笙好食但小棠菜一般;酸辣湯鍋粑好飲但鍋粑略油膩;京蔥爆羊片及桂花湯圓表現正常。
小籠包湯汁豐富、鮮味十足。紅燒元蹄起骨切塊,皮肉分明、嫩滑香濃。回鍋肉配青菜及青椒炒,火候夠,口感爽脆惹味。
蟹粉豆腐料足好送飯。蟹粉小籠包肉汁鮮味足。午飯套餐雪魚及糟溜魚片味道不錯,魚肉份量多。酸辣湯粉打不勻。價錢與氣氛街坊。
喜歡鍋貼,適合配啤酒。常點土鍋雞、煎包、酸辣湯、水母及麻婆豆腐。近年價格上升,服務一般。