🇩🇪德國豬手x德國腸拼盤
德國香腸拼盤含四款口味,芝士腸爆汁;德國鹹豬手已起骨,皮脆肉嫩,配酸菜及薯仔沙律;黑安格斯肉眼扒七成熟,肉質軟腍;芝士奶蓋系列茶飲口感特別。
Das Bier (Greenery Plaza)
德國菜餐廳,豬手、啤酒乃最受歡迎之菜式。內設多款生啤機。
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德國香腸拼盤含四款口味,芝士腸爆汁;德國鹹豬手已起骨,皮脆肉嫩,配酸菜及薯仔沙律;黑安格斯肉眼扒七成熟,肉質軟腍;芝士奶蓋系列茶飲口感特別。
太和德國餐廳份量超大且CP值高。推薦德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律、德國香腸拼盤,以及海鮮豐富的西班牙海鮮飯。
德國咸豬手皮脆肉嫩,味道適中;酸菜幼細且不太酸。德國香腸拼盤味道可口,薯角炸得松脆。奶蓋桃味及熱情果綠茶味道不錯。
德國餐廳裝修具德國風格。羅馬生菜包牛小扒肉汁豐富;香腸拼盤有三款德國香腸及炸薯角;德國鹹豬手外皮脆、肉質肥瘦適中,配有酸菜及薯仔沙律。
德國豬手皮脆肉軟腍,配蛋黃醬及酸菜很惹味;德國香腸拼盤肉質多汁;芒果沙冰有芒果味;奶蓋荔枝綠茶不會太甜。
太和站附近的德國餐廳。德國香腸拼盤中的紐倫堡香腸多汁且有爆漿口感,配薯角香脆。香草醬煙肉三文魚意粉意粉彈牙且香草味濃郁。
套餐含豬手、德國腸拼盤及墨西哥nachos。豬手好食且已切好,薯蓉好味;德國腸好食;nachos配的牛油果醬及salsa醬味道好。
餐廳裝修具德國風情。招牌德國鹹豬手($238)份量大,外脆內嫩,肉質鬆化,配以酸菜和薯仔沙律十分配合。搭配德國黑啤亦倍添滋味。
這間德國餐廳的牛肋骨很好吃,肉質嫩口,近筋位有爽脆感。黑啤亦好飲。
德國餐廳食物水準高。豬手肥而不漏且已拆骨;燒腩仔口感似扣肉;西班牙炒飯海鮮足但略乾;豬肋骨味道不錯。啤酒與紅酒價格實惠。
大埔太和西班牙餐廳,意粉夠多汁且黑毛豬火腿好味。但豬手、肋骨及烤雞較乾,牛小扒味道較淡且溫度不足。
大埔德國餐廳,醋醃八爪魚味道不錯。羊架及牛小扒味道一般,上菜時不夠熱。之前食過的咸豬手、德國腸及啤酒表現不錯。
店內裝飾多樣,枱位間距舒適。德國鹹豬手皮脆肉嫩,調味適中;香草醬煙肉三文魚意粉香草與芝士味濃,三文魚新鮮;德式肉丸燴松露意大利飯口感creamy且有松露味,肉丸外脆內軟;英式炸薯角新鮮香脆且份量多。
德國鹹豬手肉質嫩滑、外層脆且煙韌,配酸菜開胃。西班牙風乾火腿份量多,配羅馬生菜及大量芝士粉。卡邦尼意粉收汁得宜、口感彈牙。墨西哥香葱芝士薄餅餅皮酥脆,芝士香濃。
德國餐廳。德國腸拼盤份量多,配有薯角。德國豬手大隻,豬皮口感脆口,肉質肥美。西班牙海鮮飯料足且海鮮大隻。
喊豬手炸得脆且肉質嫩滑入味,德國香腸肉味濃厚。西班牙海鮮炒飯味道突出但海鮮表現平平。芒果沙冰足料。
太和Das Bier德國菜。德國鹹豬手皮脆肉嫩,配蜜糖芥末醬及酸菜;西班牙海鮮飯香辣惹味,含三文魚、蝦、青口等海鮮。
德國豬手皮脆且煙韌,肉質軟腍有咬口,醃得入味,配酸菜及薯仔沙律很開胃。Das Bier啤酒口味清爽,帶小麥甘甜。
Das Bier餐廳裝修具德國酒吧風格。德國鹹豬手外脆肉滑,鹹度適中,配酸菜及薯仔沙律可中和油膩感;香草醬煙肉三文魚意粉味道特別,煙香味濃且魚油剛好。
點了炸魚薯條、西班牙海鮮飯(含蜆、鮮蝦、帶子及魷魚)及德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律。配以rossee及apple cider。

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