盡系一次唔會有下次,
員工未經培訓,對麵類問題一問三不知。麵質麻麻,湯無味道,叫咗嘢飲都無人送。
Delicious ShangXi Shaved Noodles
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員工未經培訓,對麵類問題一問三不知。麵質麻麻,湯無味道,叫咗嘢飲都無人送。
手撕雞溫泉蛋刀削麵湯清甜,雞絲是手撕的;豬扒刀削麵肉質軟腍。環境乾淨舒適,服務良好,上菜快,性價比高。
牛柏葉口水風味冷刀削麵麵條煙韌有筋道,份量充足,口水汁與擔擔醬香,配上花生及青瓜絲很有層次。
服務態度差,落單多次不應且送錯嘢,味道一般。
大埔墟公園刀削麵,有湯麵、撈麵及上海菜飯。麻酸辣紫菜刀削麵酸辣適中但麻味較淡,麵條煙韌。芥末海蜇爽口,越式春卷熱辣鬆脆。
燻蹄絲口水風味冷刀削麵味道香濃,麵質煙韌且掛汁,配料有青瓜絲及花生,口感豐富且不會太鹹。
麻辣豬大腸米線辣醬香濃,湯底清甜。麻辣手撕雞米線味道不過不失,辣醬與米線搭配得宜。
大埔刀削麵店。麻辣豬排撈刀削麵豬排味道不錯,但有部分脂肪位;麵份量足且有咬口。炸春卷脆口不油,內有芋泥餡。上湯雲吞刀削麵湯底不易口乾,豆漿味道正常。
大埔的山西刀削麵專門店,刀削麵及小菜好食。麻辣豬扒刀削麵的豬扒好食,可要求麻辣醬分開上。手撕雞亦好食。麵條由師傅現削,保證新鮮,湯底味道特別。
大埔大明里刀削麵店份量多、價錢親民。推薦冷刀削麵(配千島醬)及拉麵(麵質煙韌);上海菜飯有蘑菇粒,味道不錯。建議用網上平台外賣自取更便宜。
花雕醉雞入味且肉量多。服務態度好,會主動提供水。下次會嘗試刀削麵。
水餃酸辣湯刀削麵及豆漿,面條煙韌彈牙,湯底酸辣開胃。唯水餃皮較厚。
大埔的刀削麵店。上海雲吞刀削麵$40,雲吞皮厚餡少;刀削麵條粗且口感一硬一軟,似未煮熟,湯底味精味重。
麻辣雞翼刀削麵配凍豆漿,豆漿香甜,雞翼肉質淋且吸飽麻辣汁,刀削麵彈牙。午餐套餐性價比高,但麵食份量非常多。
大埔的刀削麵口感煙韌且湯底夠味;上海雲吞足料且味道不錯,製作方法與中國大陸相似。
外賣自取酸辣湯刀削麵,回家打開發現只有麵,沒有湯。
下午茶點了上海雲吞刀削麵,麵質彈牙且厚薄適中。雲吞味道正常。整體好食,但價錢略高。店內提供多種麻辣配料。
花雕醉雞刀削麵份量大,雞肉新鮮滑嫩,帶酒味及雞油香,皮似啫喱。刀削麵粗幼長短不一。湯底清淡。
小辣牛筋丸刀削麵,牛筋丸juicy彈口,刀削麵口感適中但略微𡁻口;花雕醉雞嫩滑且充滿花雕香味。員工有禮貌。
大埔有刀削麵食。豬軟骨熱拌刀削麵有2-3件豬軟骨,人手削製的面條有嚼勁,配四川擔擔醬帶點微辣。凍豆漿少甜。

Old Choy Taiwanese Beef Noodle x Cha Cha Gun


Mebae


A Day We11 Spent

The Lung Cuisine