愛吃辣的朋友不可不嘗
店面雖小但以外賣為主。四川口味地道,醬料麻辣比例適中,毛血旺辣度高且過癮。甜味涼茶亦有解辣效果。
Luen Kee Chuan Wong Noodle
店子小小,供應的卻是地道四川味道,連最地道的米涼粉也有供應,遠遠已嗅到一陣麻辣香。
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店面雖小但以外賣為主。四川口味地道,醬料麻辣比例適中,毛血旺辣度高且過癮。甜味涼茶亦有解辣效果。
泡椒鳳爪與手拍青瓜的味道與以往不同,鳳爪顏色偏深、切得太細且過鹹過辣,青瓜也偏油。
酸辣粉味道一般,甚至帶有臭味。店內使用舊的、用過的老乾媽瓶裝售賣辣椒油,衛生問題嚴重。
毛血旺薯粉味道很好。蒜泥白肉蒜味濃,麻辣汁味道正。
室外用餐。口水雞肉質偏鞋,但花生沾辣油好食;回鍋肉面份量偏少,回鍋肉味道普通,辣度適中。
涼皮滑,涼面粗身,兩者的醬汁香辣帶酸,非常惹味。
酸辣粉湯底濃厚,薯粉軟硬適中;大腸外脆內軟;手拍青瓜入味爽脆;回鍋肉入味但肉質略硬。菜式及酸辣粉偏辣。
外賣自取時,店員交收款項手腳緩慢,且未有交代,導致食客白白等待半小時。
外賣口水雞及酸辣粉非常失望。酸辣粉粉條黏在一起,沒香味也沒鹹味,且只有紅油不辣;口水雞亦無味。疑似因老闆不在,品質大不如前。
酸辣粉口感煙韌,夠酸辣,但配料花生及炸菜太少,肉碎亦不多,口感不夠豐富。
酸豆角肉末太鹹,沒有其他味道。回鍋肉顏色黑,貢菜不如其他店脆爽。環境欠佳,餐具為白色塑料。
酸豆角肉沫只有鹹味,回鍋肉厚且硬。餐廳使用泡沫盒盛裝食物,缺乏環保意識。
四川麻辣口味濃郁。口水雞肉質嫩,麻辣牛肉涼麵及麻辣青瓜味道佳,但嗆炒土豆絲味道一般。
紅磡熱門餐廳,最喜歡的菜式是涼拌米粉。
川北涼粉裝修簡樸,質地清新爽口,醬汁麻、酸、辣味十足,非常惹味好吃。
酸辣粉湯底惹味,雖然粉條質感較粗,但與湯底很配。蒜泥白肉份量足夠,白肉比例適中且鋪滿辣蒜泥,非常惹味。
紅燒酸辣粉份量較少,辣椒油厚,粉有咬感,但排骨像肉粒。口水雞餐配白飯還可以。辣魚蛋有潮州白魚蛋、大炸魚蛋及細炸魚蛋三款。
外賣份量極少,價格比以前貴,不足一人份。口水雞多雞頭雞尾,味道一般,性價比大幅下降。
四川菜店座位不多。三人點了毛血旺及涼茶。毛血旺味道香,可以再辣點,但鴨血不夠軟滑,粉絲一般且不入味,豬大腸軟滑無臭味。涼茶味道普通。
外賣份量極少,川北涼粉僅有幾條。川菜味道欠佳,除了辣和酸外缺乏其他味道,口水雞和夫妻肺片分量也少且過於辛辣,質素不如以往。