我女兒最愛吃的
喜歡這裡的自助配料及蕃茄湯底;手切牛肉質佳;豬肚雞湯底內有豐富雞件及豬肚;豆腐($48)大件且好食。
Haidilao Hot Pot (OP Mall)
來自內地的人氣火鍋店,以貼心服務著稱,如提供美甲服務等。食物則推介蝦滑、鴨腸及日本和牛等。
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喜歡這裡的自助配料及蕃茄湯底;手切牛肉質佳;豬肚雞湯底內有豐富雞件及豬肚;豆腐($48)大件且好食。
帶小朋友去海底撈服務好,提供BB椅連枱、BB餐具、圍兜、濕紙巾及玩具,並會留意BB椅安全。會免費送蒸蛋及兒童餐給小朋友。
在香港食海底撈,星期日中午前基本不用排隊,OpenRice訂位下午5點前結賬有8折。入座有零食禮物包。自助醬料區乾淨,有粥有湯。推薦招牌蕃茄鍋,服務員會幫調牛肉蕃茄湯。花膠雞鍋偏鹹。
海底撈服務態度好,員工主動加水並介紹菜式,還有精美小禮物。火鍋食材新鮮,肉類質量一流,湯底味道濃郁。
餐廳環境非常吵雜,附近有小孩尖叫奔跑。向店員反映噪音問題後,店員僅口頭回應但無實際行動。結賬時反映情況,員工亦無任何改善表示,亦未回覆意見書。
預訂了有日落美景的位置。湯底蕃茄及菌菇口味出色,四格火鍋可自行調味。菜式多樣,包括脆肉鯇魚、墨魚仔、菌菇蛋炒飯,唯缺乏特色蔬菜,黃金脆奶卷口感稍遜。椰椰柚子冰淇淋椰子風味吸引,甜美怡人。
透過OpenRice網上訂購9點後有8折優惠。食物質素滿意,有「半份」選擇。牛肉中滑牛肉較有肉味且口感不錯,服務優質,價錢合理。
點了午市套餐椰子雞,等了半小時才上菜。期間見到師傅在用餐,服務員也無所事事,沒有招呼客人。
荃灣海底撈午市套餐約$150,可選四公格湯底(含三個清湯一個蕃茄湯)。提供免費美甲、小朋友玩具、BB凳及兒童圍巾,並無限供應零食及酸梅湯。
男服務員多次騷擾客人,並多次按枱底近腳位置的開關,令人感到尷尬且煩躁。
午市套餐有羊肉$98及豬肉$108,可選九宮格火鍋配菜、麵食及飲品。肉質新鮮,配料份量多,唯羊肉略嫌蘇媚。午市套餐不包湯底及醬料費($18)。
海底撈慶祝生日。牛肉不錯,田雞較普通,奶黃包無甜味。職員會唱生日歌及拉長壽麵。
海底撈午市套餐性價比高,包含主食、蔬菜盤及多種小食(如銀耳羹、奶皇包等),員工友善且會提供玩具。
服務態度差,舉手多次無人理,上菜及加小菜慢。員工在客人面前大喊大叫,忙於吹水而不注意工作,口音不標準導致溝通困難,用餐體驗不佳。
鴛鴦鍋湯底香濃,店員會細心詢問是否需要飲蕃茄湯。鴨血口感特別,蝦滑值得讚賞,鵪鶉蛋亦好食。服務態度好。
海底撈巴沙魚片滑嫩鮮味,寬粉種類多。但酸菜湯底偏鹹。推薦蕃茄湯底搭配肉碎、香菜、芹菜粒的食法。
海底撈荃灣店提前預約無需等候。食物可點半份以試多款。服務方面人手不足,不夠主動,加湯需多次提醒,整體體驗一般。
食材選擇廣泛,包括海鮮、肉類及蔬菜。湯底有蕃茄、麻辣及蘑菇湯等,味道濃郁。用餐環境舒適寬敞,設有自助區供應調味料和小吃。目前只有二人餐,沒有午市套餐。
食物依然好食,番茄鍋湯底好飲,麻辣湯底適合淥肉。但服務有待改善,湯底及水未及時補充,需主動要求。
海底撈荃灣店服務欠佳,需要主動要求才會有服務,如倒水或加湯,不如油麻地分店。
Tip Top of Taste

CHICHA San Chen




Home’s Kitchen