海底撈火鍋 (海之戀商場)

喜歡這裡的自助配料及蕃茄湯底；手切牛肉質佳；豬肚雞湯底內有豐富雞件及豬肚；豆腐（$48）大件且好食。

帶小朋友去海底撈服務好，提供BB椅連枱、BB餐具、圍兜、濕紙巾及玩具，並會留意BB椅安全。會免費送蒸蛋及兒童餐給小朋友。

在香港食海底撈，星期日中午前基本不用排隊，OpenRice訂位下午5點前結賬有8折。入座有零食禮物包。自助醬料區乾淨，有粥有湯。推薦招牌蕃茄鍋，服務員會幫調牛肉蕃茄湯。花膠雞鍋偏鹹。

海底撈服務態度好，員工主動加水並介紹菜式，還有精美小禮物。火鍋食材新鮮，肉類質量一流，湯底味道濃郁。

餐廳環境非常吵雜，附近有小孩尖叫奔跑。向店員反映噪音問題後，店員僅口頭回應但無實際行動。結賬時反映情況，員工亦無任何改善表示，亦未回覆意見書。

預訂了有日落美景的位置。湯底蕃茄及菌菇口味出色，四格火鍋可自行調味。菜式多樣，包括脆肉鯇魚、墨魚仔、菌菇蛋炒飯，唯缺乏特色蔬菜，黃金脆奶卷口感稍遜。椰椰柚子冰淇淋椰子風味吸引，甜美怡人。

透過OpenRice網上訂購9點後有8折優惠。食物質素滿意，有「半份」選擇。牛肉中滑牛肉較有肉味且口感不錯，服務優質，價錢合理。

點了午市套餐椰子雞，等了半小時才上菜。期間見到師傅在用餐，服務員也無所事事，沒有招呼客人。

荃灣海底撈午市套餐約$150，可選四公格湯底（含三個清湯一個蕃茄湯）。提供免費美甲、小朋友玩具、BB凳及兒童圍巾，並無限供應零食及酸梅湯。

男服務員多次騷擾客人，並多次按枱底近腳位置的開關，令人感到尷尬且煩躁。

午市套餐有羊肉$98及豬肉$108，可選九宮格火鍋配菜、麵食及飲品。肉質新鮮，配料份量多，唯羊肉略嫌蘇媚。午市套餐不包湯底及醬料費（$18）。

海底撈慶祝生日。牛肉不錯，田雞較普通，奶黃包無甜味。職員會唱生日歌及拉長壽麵。

海底撈午市套餐性價比高，包含主食、蔬菜盤及多種小食（如銀耳羹、奶皇包等），員工友善且會提供玩具。

服務態度差，舉手多次無人理，上菜及加小菜慢。員工在客人面前大喊大叫，忙於吹水而不注意工作，口音不標準導致溝通困難，用餐體驗不佳。

鴛鴦鍋湯底香濃，店員會細心詢問是否需要飲蕃茄湯。鴨血口感特別，蝦滑值得讚賞，鵪鶉蛋亦好食。服務態度好。

海底撈巴沙魚片滑嫩鮮味，寬粉種類多。但酸菜湯底偏鹹。推薦蕃茄湯底搭配肉碎、香菜、芹菜粒的食法。

海底撈荃灣店提前預約無需等候。食物可點半份以試多款。服務方面人手不足，不夠主動，加湯需多次提醒，整體體驗一般。

食材選擇廣泛，包括海鮮、肉類及蔬菜。湯底有蕃茄、麻辣及蘑菇湯等，味道濃郁。用餐環境舒適寬敞，設有自助區供應調味料和小吃。目前只有二人餐，沒有午市套餐。

食物依然好食，番茄鍋湯底好飲，麻辣湯底適合淥肉。但服務有待改善，湯底及水未及時補充，需主動要求。

海底撈荃灣店服務欠佳，需要主動要求才會有服務，如倒水或加湯，不如油麻地分店。