祥興記上海生煎包 (豉油街)

招牌生煎包底脆、包面薄而軟，內有鮮甜湯汁。蟹粉味與肉味約各半，追求濃郁可試，原味性價比較高。小雲吞及炸豬扒表現不俗。

點了招牌及蟹粉生煎包套餐。招牌生煎包皮薄有嚼勁，底部金黃酥脆，內餡豬肉鮮嫩多汁且湯汁鮮甜；蟹粉生煎包蟹肉鮮香，湯汁濃郁。注意湯汁很燙。

生煎包外脆多汁且芝麻香口；櫻花蝦濃湯擔擔麵湯底濃厚但櫻花蝦味不明顯；雲吞皮厚、餡料欠味且湯底過鹹，不推薦。

在旺角試了生煎雲吞套餐，感覺是預製食物，肉餡沒肉味且鬆散，雲吞皮亦很厚，與深圳小*生煎相比品質較差。

旺角祥興記試業中。套餐A含招牌及鮮蝦生煎包($44)。招牌生煎包多汁爆湯，建議優先試。生煎包較以往分店欠缺香脆，但整體水準不差。

招牌生煎包外皮金黃酥脆、內餡多汁，搭配芝麻香蔥；黑松露生煎包香氣四溢，風味驚艷，兩款各有特色。