春城銅鍋米線招牌酸辣湯底開胃,豬扒分開上,肉質軟腍。海南胡椒豬肚雞米線湯底微辣暖身,豬肚爽脆,雞肉滑溜。炸脆脆蝦膠豆卜外層香脆,內餡手打蝦滑足料彈牙。
Tong Guo Mixian (Portland Street)
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春城銅鍋米線招牌酸辣湯底開胃,豬扒分開上,肉質軟腍。海南胡椒豬肚雞米線湯底微辣暖身,豬肚爽脆,雞肉滑溜。炸脆脆蝦膠豆卜外層香脆,內餡手打蝦滑足料彈牙。
旺角春城銅鍋米線。炸脆脆蝦膠豆卜酥脆彈牙;招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線湯底酸中帶微辣,配酸菜同肉碎,豬扒質地軟腍。
食物好味,炸物即炸且米線味道足。但員工態度欠佳,一名便服員工在大聲斥罵顧客,不讓單人顧客入座。
等位20分鐘後,店員因想盡量入客而安排廚房出菜位,並拒絕不坐該位,要求重新排隊。
自選酸辣米線湯底清淡,米線偏淋。豬扒份量大但較油膩,蝦卷爽彈,豆卜炸蝦滑新鮮脆口,是必點小食。
蟲草花椰子雞湯米線份量十足,米線質地適中,配菜有紅棗、蟲草花及木耳絲。雞肉有咬口,自行加的肥美鮮甜蠔仔亦不錯。唯少奶熱奶茶僅有茶味。
雞肉豬肚胡椒湯底米線,胡椒味濃,雞髀肉嫩滑,豬肚好食;春城銅鍋米線湯底酸甜,食材正常;紅糖糍粑有流心效果且唔太甜。
招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線配料豐富,炸豬扒大塊且肉厚。春城銅鍋米線配蠔仔與炸海蝦寶,味道鮮甜。炸脆脆蝦膠豆卜口感爆脆。
旺角春城銅鍋米線,主打銅鍋上菜保溫。酸辣湯底麻香酸甜,雞肉嫩滑,腐皮索汁。椰子雞米線椰香味濃,雞肉份量足,米線軟硬適中。
口水雞米線雞件滑嫩入味,花生脆口。米線吸湯力佳,湯底有花椒、醋及煙燻感,層次豐富。
嘗試了蟲草花椰子雞湯米線及蠔仔。湯底椰奶味重,加辣後更惹味。雞肉份量大,包含雞脾和雞翼,蠔仔新鮮。店員有禮貌,會再次光顧。
招牌豬扒酸辣銅鍋米線豬扒大份嫩滑,湯底酸甜開胃。蟲草花椰子雞米線湯底香濃,雞肉份量多且嫩滑,配料豐富。炸脆脆蝦膠豆卜外脆內有大隻蝦,配甜酸醬好食。香煎墨魚餅份量適合兩人食,口感彈牙。
招牌豬扒酸辣銅鍋米線湯底香辣層次豐富,豬扒入味香脆;蟲草花椰子雞米線湯頭鮮甜滋補,雞肉嫩滑;炸脆脆蝦膠豆卜外層香脆且內含滿滿蝦膠;甜品有爆漿效果。
豬扒酸酸辣辣銅鍋米線豬扒大且湯底酸辣平衡;蟲草花椰子雞米線雞肉滑嫩且湯底清甜;炸脆脆蝦膠豆卜金黃酥脆;涼拌皮蛋酸香微辣。
招牌銅鍋米線份量大,炸海蝦寶內含原隻蝦肉,豬扒大塊,爆漿紅糖糍粑甜品很好吃。人氣高,需預留時間等位。
招牌春城銅鍋米線材料豐富,米線滑溜,湯底夠味。農鄉番茄銅鍋米線有番茄味及甜酸菜。新鮮牛肉嫩,五香牛展份量不錯,新鮮蠔仔多且滑而不腥。
非飯點用餐仍需與陌生人搭枱,即便現場有空枱,用餐感受非常差。
春城銅鍋米線:牛肉蠔仔紫菜肉碎米線湯頭清香,牛肉嫩滑,蠔仔鮮甜。麻酸辣豬扒撈米線豬扒juicy,醬汁開胃。豆漿濃香順滑。爆漿紅糖糍粑外脆內軟。
雲南米線店,湯底出色。蟲草花椰子雞米線椰香濃郁且雞肉鮮嫩;海南胡椒豬肚雞米線胡椒味夠;香煎墨魚餅彈牙;涼拌皮蛋夠辣;套餐附有凍咸檸七喜。
蟲草花椰子雞米線湯底濃郁,雞肉嫩滑;海南胡椒豬肚雞米線湯底清爽微辣,豬肚爽口;炸脆脆蝦膠豆卜外脆內軟;紅糖糍粑有流心效果。