湘蜀人家

買了80多蚊的口水雞飯外賣，外賣盒及袋需額外收費。雞肉碎濕且多骨，底部用雞頸、雞腳、雞樣及雞冠墊底，味道一般。

食物質素高，環境舒服乾淨，價錢超值。經OpenRice網上訂枱有85折優惠並加送甜品。

酸菜鯛魚口感爽脆，酸湯味道好；雪菜毛豆千張好食；紅豆餅必點，分量足。水煮牛肉稍鹹。

這間分店比其他店好食，擔擔麵、麻辣涼皮、辣子雞、樟茶鴨及窩窩頭等菜式都做得美味，辣度適中。

餐廳裝修舒適，座位寬闊。四川涼皮軟韌美味；四川口水雞雞肉嫩爽；常德大盤長豆新鮮有鑊氣；花臉啤酒酒香濃郁；紅糖糍粑糯米軟綿。

重慶辣子雞雞肉酥脆，火候足，有花椒與指天椒的焦麻感；香茜魚頭豆腐湯湯水呈奶黃色，充滿魚香。

鰂魚涌湘蜀人家。涼拌土豆調味麻辣酸爽、份量大且新鮮；乾煸四季豆爽脆；農家小炒肉有鑊氣；紅油抄手皮薄餡大；重慶小面份量足且不甚辣；花臉啤酒味道濃郁清新。

菜單設計似書本，食物賣相與菜單相近。點了鯛魚酸菜魚，味道特別。

在湘蜀人家食精選貳人套餐，包括夫妻肺片、木耳、燉湯、川椒回窩肉及黑醋小排骨。燉湯足料，排骨入味，套餐性比價高。

中式料理菜式吸引。湘西白辣椒爆肉片香脆可口；麻婆豆腐豆腐軟滑，醬汁濃郁，麻辣平衡；紅油抄手麵皮薄且餡料鮮美；紅糖糍粑軟綿香甜。

在灣仔分店食過湘菜，這間分店有卡位，坐得舒服。水煮嫩牛肉份量大，牛肉嫩滑，有萵筍和薯粉。豬肚雞湯有濃郁雞湯味及胡椒味，飲落辣辣地。鮮魚湯浸時菜可解辣。

湘蜀人家食物好味且不太辣。晚市兩人套餐豐富，推薦黑醋排骨、酸菜魚及足料的燉湯。環境舒適。

嘗試了川菜，點了酸菜魚麵、蔥爆牛肉、紅油餛飩及紅糖糯米糍，味道相當不錯。

招牌酸菜桂花魚味道好但湯略油；紅燒豬軟骨肉雖軟但骨不軟。糖醋魚坱、干煸四季豆及回鍋肉表現正常。小食中麻辣土豆絲、紅油黃喉等表現不錯，但夫妻肺片及川北涼粉較差。

湘川菜式：京蔥爆牛肉鮮嫩多汁；黑醋小排骨酸甜惹味；老成都擔擔麵麵條彈牙且醬汁濃郁；紅油抄手香辣開胃；豆沙鍋餅味道不錯。

在湘蜀人家食飯。點了土家酸菜粉條燉鮮魚，湯底鮮酸辣，魚肉爽脆；京蔥爆牛肉嫩滑入味；黑醋小排骨酸甜香口；嫩雞煨麵湯底鮮甜。

湘蜀人家裝修精緻，座位舒適。二人套餐$458包含涼菜（夫妻肺片、涼拌兔耳尖、涼拌木耳）、酸菜粉條鯛魚、宮保雞丁及黑醋小排骨，還有足料嘅瘦肉雞爪老火湯。

水煮桂花魚($306)麻辣味正宗，魚肉滑溜，配菜入味。前菜有蒜味重的刀拍青瓜($63)及酸甜開胃的四川涼粉($62)。孜然山羊肉($162)肉量多。

清炒雜菜香口惹味；芫茜魚頭豆腐湯湯底奶白，魚肉滑嫩且有魚香味；鄉下嫩雞煨麵份量大，湯底鹹香好食。餐廳座位舒適，多為卡位。

湘蜀人家的湘菜味道不錯。菜式包括酸辣開胃的醃製椰菜頭、鮮甜的鮑魚燉雞盅、香口有鑊氣的京蔥爆牛肉、惹味的魚香茄子及軟糯香甜的酒釀丸子。