譚仔雲南米線 (天澤商場)

雞絲拌麵麵條彈牙，雞絲入味，配有黃瓜絲、香菜及辣椒油；凍檸檬茶酸甜適中，清爽解渴。

譚仔雲南豬耳質地脆嫩有嚼勁，搭配香菜、蒜水及辣椒等調味料，味道香辣豐富且不油膩，雖然肉量不多但吃起來很有滿足感。

服務親切。土匪雞翼香脆，過橋米線配料豐富，腩肉蕃茄湯底米線湯底濃郁且腩肉多汁。

番茄湯底鮮甜濃郁、順滑開胃；米線索盡湯汁；大土匪雞翼及蒜泥白肉味道好；送餐速度約7-8分鐘。

米通清湯底味道好，太陽蛋呈半熟狀態。多士香脆鬆軟配牛油，餐肉與火腿煎得剛剛好。

點了芽菜生菜走九菜少米線，等候時間長達一個多小時，期間服務員不斷處理外賣。最後收到的生菜有一半不新鮮。

麵質又硬又粗糙，碗仔醬份量極少（僅兩匙羹），蕃茄湯內沒有蕃茄。

譚仔酸辣炸醬米線米線彈牙好食，但份量愈來愈少且愈來愈貴，凍熱飲跟餐需加$9。

外賣取餐時職員態度差，不願叫單號。麻辣雞肉米線完全無味，需加辣汁才有一點辣味。

譚仔米線水準下降。腐皮豬肉麻酸辣米線米線硬、湯少、味道淡，豬肉乾柴，腐皮口感像紙皮。大土匪雞翼變細且乾硬。

譚仔雲南推出蟲草花雕雞翼米線。湯底偏咸，不夠清甜，亦飲不出明顯花雕味。雞翼有花雕香但味道不濃烈，整體期望值略高但表現一般。

點牛柏葉外賣時，收銀員態度欠佳，表示已無供應且不會再有，但餐牌未刪除。

雞扒撈米線，五少辣程度適中，適合夏天。雞扒煎得香脆，配合酸菜口感豐富。

試了香茜皮蛋魚湯米線，湯底魚味適中，配料有皮蛋、腐竹、芫荽、鯇魚肉及蔥，鯇魚肉爽口彈牙。炸醬味道吸引。凍奶茶奶味較重，茶味較淡。

試了期間限定的蟲草花雞卷米線（HKD$42），湯底濃郁清甜有藥材香，雞卷腍滑。加HKD$8可加購鮑魚，口感爽口彈牙。葡萄特飲配乳酸爆珠（HKD$11）酸甜清新，但需用匙羹吃爆珠。

經常光顧的店，雖然有時服務較慢（如等水），但時常推出新菜式，如木瓜燜魚。泡椒燜魚的辣度建議能提供更低選項。

譚仔下午茶餐為輕盈版，份量比晚市細，適合小食。每樣餸有2件（丸類除外），種類比晚市少。湖南酸辣湯底下午茶餐共$47，吃後飽足。下午茶餐僅限平日。

譚仔過橋套餐蕃茄湯味道正。米線、丸類彈牙，墨魚丸和牛丸表現出色，豆卜入味，豬潤夠香，十分抵食。

米線軟硬度適中，份量足夠。

譚仔出餐快且平，適合趕時間。推薦雞肉竹笙酸辣組合，雞肉多，竹笙爽口，酸辣度適中且開胃。