孖寶去骨海南雞 (嘉湖新北江商場)

點了$278四人餐，包括去骨海南雞、兩個餸、涼拌拍青瓜、四碗湯及四盒飯。海南雞皮爽肉滑且無臊味；魚香煎肉餅厚實惹味；紅酒燴牛尾軟腍入味；加配的蝦餅香脆彈牙；青瓜酸辣爽脆；湯頭甜美。

外賣海南雞肉質滑嫩、雞皮香脆；咖喱配肉外脆內軟；瑞士雞翼與炸雞翼皮脆肉嫩；台灣腸、鹽酥雞及小食均香脆不油膩；湯品清甜，整體質素高且份量足。

外賣海南雞、咖喱、瑞士雞翼、炸雞翼、台灣腸及鹽酥雞等。海南雞肉質滑嫩彈牙，雞皮香脆；咖喱香辣；雞翼皮脆肉juicy；小食鬆脆不油膩。份量足夠。

海南雞肉質嫩滑多汁，配白飯、涼拌青瓜及南瓜粟米雞湯。手工茶鴨屎香檸檬酸甜清爽。去骨海南雞份量多且入味。黃金炸蝦餅香脆彈牙，粟米墨魚餅有鮮味。

孖寶去骨海南雞主打外賣及少量堂食。去骨海南雞皮爽肉嫩；萵筍炒豬爽肉清脆彈牙；魚香煎肉餅紮實多汁；涼拌拍青瓜與秋葵酸甜解膩；香脆豬扒肉燥飯肉質紮實；自家製飲品如鴨屎香檸檬茶、港式奶茶、咖啡及山楂蘋果洛神花茶味道佳。

元朗及天水圍店好食抵食。四人套餐包括去骨海南雞配油飯、農家辣椒炒肉、魚香煎肉餅、涼拌青瓜及南瓜雞腳湯，雞肉嫩滑，肉餅多汁，例湯濃郁。

海南雞份量足，皮滑肉嫩且雞味濃。南瓜蘿蔔湯味道濃郁甜美，無味精感。紅酒燴牛尾燉得恰到好處，紅酒汁好下飯。梅菜扣肉鹹甜平衡且油而不膩。

天水圍「孖寶」二人餐。去骨海南雞皮爽肉嫩，配油飯粒粒分明且有香茅與斑蘭香。咖喱牛肉及咖喱豬扒飯咖喱汁有椰香與香料層次。泡椒炒雞有鑊氣且入味。附送清甜養生茶。

新北江海南雞飯性價比高。去骨巴辣海南雞肉質鮮嫩；黃金炸蝦餅外層酥脆、內餡紮實有蝦肉；魚香煎肉餅外層焦香且多肉汁；台灣腸為黑椒口味但偏甜。

孖寶4人餐性價比高，分量足。去骨海南雞皮滑肉實，口水雞香辣惹味；配菜如糖醋排骨、狀元熏蹄及魚香肉餅均好食；還有涼拌青瓜、無味精湯及雞油飯。

餐點性價比高。去骨海南雞份量足且肉質嫩滑；涼拌青瓜爽脆；萵荀炒豬爽肉鹹香；魚香煎肉餅有肉汁且帶鹹魚香；老火湯清甜；雞油飯香濃；狀元燻蹄軟爛肥而不膩。

天水圍海南雞飯專門店的二人餐包含無骨海南雞、萵筍炒豬爽肉、涼拌青瓜、蝦餅及油飯。雞肉嫩滑，豬爽肉與萵筍很夾，蝦餅厚實，油飯有薑黃與椰香味。

去骨海南雞肉質嫩滑，配三款醬料風味正宗。椰菜回鍋肉焦香爽口，柱候蘿蔔牛腩軟腍入味，無味精雞腳湯足料，涼拌拍青瓜爽脆。

天水圍分店四人餐包括去骨海南雞、魚香煎肉餅、糖醋排骨、涼拌拍青瓜、南瓜煲雞湯及炸蝦餅。雞肉嫩滑，肉餅金黃鬆脆有肉汁，排骨酸甜，青瓜爽脆，雞湯足料，蝦餅香脆彈牙。

外賣套餐性價比高，份量大。無骨海南雞皮香肉嫩，採用三黃雞；翠肉瓜炒豬雙肉份量不錯；魚香煎肉餅味道口感佳且份量多；涼拌拍青瓜成功做到少辣要求。

點了去骨海南雞、狀元燻蹄、口水雞撈米線、瑞士雞翼、粟米墨魚餅、涼拌拍青瓜、涼拌蓮藕片及孖寶老火湯。雞肉嫩滑，燻蹄軟腍入味，墨魚餅Q彈，各類小食味道均佳。

海南雞飯份量足，雞肉滑嫩，油飯香。萵筍炒豬爽肉及涼拌秋葵爽脆新鮮。南瓜雞肉湯濃郁無味精。炸雞軟骨熱辣酥脆。

去骨海南雞皮薄肉嫩，配甜豉油及辣醬；口水雞與巴辣雞麻辣鮮香；海南雞油飯粒粒分明；無味精木瓜清甜湯；魚香煎肉餅外脆內多汁。