街坊生意
提供米線及湯飯,有許多配菜可選。牛肉西洋菜米線中,牛肉有醃料及胡椒味,味道香濃微辣,西洋菜爽口,米線湯底加配料後鮮味豐富。
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提供米線及湯飯,有許多配菜可選。牛肉西洋菜米線中,牛肉有醃料及胡椒味,味道香濃微辣,西洋菜爽口,米線湯底加配料後鮮味豐富。
在土瓜灣新開的餐廳點了湯飯。餐牌及order紙內容含糊且沒有價錢。湯的味道有油膩味、過鹹或魚腥味,且疑似添加過量味精,食後口腔不舒服。
多餸湯飯味道清爽,皮蛋、豬肉條、魚腩及腩肉均不錯。湯底可當滾湯喝。香草雞翼皮脆肉嫩。
店內湯飯很有家常感,奶白色魚湯底帶薑味,無味精。炸雞翼鮮甜多汁。建議點湯飯而非米線。
清湯米線味道很淡。米線配料有誠意,豬肚及牛柏葉份量大且大件,豬肚肥美,牛柏葉爽口,附有芽菜、枝竹及豆腐卜。
北帝街麻辣米線店,中辣湯底完全不辣,與清湯無異。魚餅是來貨,口感一般;豬肚味道不過不失。
裝修一般,餐牌難研究。皮蛋牛肉米線小辣與清湯無分別,湯底味道不足。價錢比同類店鋪貴,環境有不衛生感。
食湯飯,牛肉魚楠的牛肉嫩但魚楠多骨;豆腐普通;魚餅沒味;白菜仔大塊且有泥味。香草香茅雞奕最入味好食。湯底較清淡,分開湯飯食的味道不如撈在一起。
四川麻辣米線,配料選擇多。小米辣湯底麻辣適中,米線煮得軟熟,份量大且價錢實惠。
湯飯將湯與飯分開奉客。魚腩鮮甜,鯪魚球細緻且無碎骨,但欠陳皮味;西洋菜清潔乾淨但渣較多。店內生意極好,平日下午及週末晚上均需等位。
豬肚栢葉米線賣相一般。豬肚量多但無味且較硬,栢葉很少且感覺經過漂白,米線口感一般。
土瓜灣檔口食米線,份量大。炸醬甜而不辣,腐皮大塊,魚腩鮮甜有厚度。湯底有適中酸辣味,但唔夠濃,且缺少芽菜及狗菜。
餐牌沒有酸辣湯底。麵食料少,湯底沒味道(只有辣味),腩肉多肥膏,竹笙亦不好味。整體體驗不如譚仔。
適合輕食晚餐。每份餐點都是分開處理以確保新鮮熱騰,注重食物味道。
這間店的米線很有名,但晚飯時很多人吃湯飯。湯飯即叫即滾,味道清淡,28元有三樣餸加時菜,很抵吃。豬扒很香口但需加錢。晚飯時間常滿座需搭枱,侍應繁忙時有漏單情況。
北帝街的麻辣米線店。食客較多需要等候。點了牛柏葉、竹笙及魷魚鬚配大辣湯底,湯頭起初感覺淡,隨後麻辣感強烈。
試了新盈富的豬潤及雞肉,豬潤爽口無苦澀味,雞肉有彈口口感。亦欣賞其腐皮。
專注賣米線和湯飯。推薦炸魚餅(爽口彈牙)及酸菜(新鮮甜酸),魚脯亦很好吃。湯底分為小、中、大辣,中辣已算偏辣。
味道與譚仔不同,湯底OK,份量比譚仔少但女仔食已夠飽。同事鍾意食湯飯,因為菜不需要加錢。
三餸米線價錢相宜。豬潤牛肉炸醬米線中,牛肉味淡,炸醬味道一般,豬潤新鮮彈牙;油菜為芥菜及勝瓜。
Tip Top of Taste

Belle Heritage


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)