阿芳上海餛飩

雞絲粉皮味道過鹹稠，麵食失去以往櫻花蝦乾的風味且煮得太軟。茶水斟得不足，環境嘈雜，服務人員忙於聊天而忽略客人及外賣處理。

五香燻魚湯年糕燻魚味淡，五香味不明顯；餛飩皮薄滑，薺菜清香，但豬肉餡口感較粗糙。

在阿芳餛飩食洋蔥豬肉水餃、糖醋豬軟骨及蒜泥白肉。水餃皮薄餡料juicy，糖醋豬軟骨軟糯入味。

糖醋排骨口感硬且冷，像在嚼橡膠；湯底味道淡，沒有層次。作為上海菜表現普通，不合格。

水餃面湯底無味，水餃細粒無味；烤麩死甜且無金針；枱上調味架只有胡椒、辣椒油及醋，向侍應拿豉油時對方反應愕然。

洋蔥豬肉湯餃皮薄多餡多汁，但湯頭有出前一丁味。因侍應落錯單而改食洋蔥餃。

食薺菜豬肉餃子麵時發現其中一隻餃子內有膠紙，反映食肆不乾淨。

粟米豬肉餃子豬肉較乾且皮厚粉；上海麵無味道但口感彈牙；雞絲粉皮內的青瓜味道太酸。

白菜豬肉餛飩及洋蔥豬肉餃子味道不過不失。但湯底味道與出前一丁湯粉相似。

上海麵之下的午餐。四喜烤麩湯麵份量多，烤麩有咬口且醬汁入味，湯底清淡。上海麵質地尚可。五香牛蹍肉薄、無牛肉味且口感乾硬，極不推介。糖醋排骨用豬軟骨，肉質一般，主要是酸甜味。

環境細小但乾淨，店內有兩隻貓。糖醋排骨麵（豬軟骨）糖醋味好，湯底清甜，但麵條易軟；薰魚麵汁甜，薰魚口感不乾不硬但無乜魚味，湯底亦清甜。

佐敦小店。招牌套餐（$68）含糖醋排骨湯麵及四喜烤麩，排骨味道似豬軟骨，湯底清淡。下午茶餐（$41）含韭菜豬肉餃子上海麵及雞絲粉皮。洋蔥豬肉煎餃（$42/6隻）香口爽脆。

試了韭菜豬肉及玉豆豬肉餃子。湯底太鹹且無層次，餃子無肉汁且口感很乾，餡料亦淡而無味。

輕食餐包括薺菜豬肉餛飩湯麵配小食及大麥茶。糖醋排骨份量足，肉質入味且軟骨晶瑩；餛飩麵用麻油提升香氣，餛飩皮薄餡靚，薺菜份量足且豬肉不肥。

洋蔥豬肉煎餃子皮脆底，內裏肉汁豐富，洋蔥大粒且帶天然甜味。雞絲粉皮麻醬適中，服務有效率。

燻魚很正宗；蔥油餅豬油炸得超薄香脆；洋蔥豬肉水餃新鮮香口好吃。

玉豆豬肉餛飩口感好但味道欠奉；洋蔥豬肉餃子味道一般；醉轉彎花雕味香醇，雞肉爽口；生菜份量大且抵食。

餛飩肉餡太粉，不夠鮮香；烤麸偏甜且水，不夠乾爽。服務不錯。

服務不錯，但食物一般。白菜淨餛飩湯底帶豉油味與餛飩不夾，餛飩大粒足料但肉質偏乾無肉汁；糖醋排骨看起來很好味。

四喜烤麩軟腍有咬口，鹹中帶甜。白菜豬肉餛飩皮薄餡靚。韭菜豬肉餛飩較一般，韭菜香氣不足。