PAUL LAFAYET (MOKO新世紀廣場)

Paul Lafayet的招牌Creme Brulee使用馬達加斯加香草豆，奶油布甸絲滑，表面有香脆焦糖，口感對比鮮明。

焦糖燉蛋口感綿滑，有雲呢拿籽及香味，甜度適中。外層焦糖香脆，質素與價錢均高。

情人節玫瑰甜點set（兩件蛋糕）售價$168。紅色玫瑰為朱古力咖啡慕絲，外層濃郁，內層咖啡味較Creamy。白色玫瑰為雲呢拿紅莓慕絲，外層無雲呢拿味，內層紅莓醬偏酸。開心果慕絲蛋糕底層有開心果粒及濃郁果醬。

焦糖燉蛋即叫即燒，焦糖脆口，布甸有濃郁雲呢拿香，口感又熱又凍，非常美味。

法式焦糖燉蛋質素高，表面脆口，燉蛋軟滑且底部有雲尼拿籽。店舖亦有環保回收舊焗兜送甜品的計劃。

焦糖燉蛋奶味濃、質地滑，上面一層焦糖是脆的，甜度適中。

玫瑰花開心果蛋糕尺寸適合慶祝生日，海綿蛋糕內含玫瑰及開心果味mousse，口味不甜。

在MOKO食抹茶紅豆蛋糕，賣相精緻。抹茶慕絲香濃且甜度適中，口感細緻軟滑；蛋糕體結合抹茶軟心與紅豆，口感嫩滑且有少量紅豆粒。價錢略高但出品用心。

PL的焦糖燉蛋 ($50) 每日限量，即買即燒，蛋香味濃郁並含有雲呢拿籽，味道出色。

下單備註要求提供生日蠟燭但未有隨蛋糕送達，服務不專業。