元朗合隆潮州粉麵 (創德樓)

白胡椒湯底銀針粉豬肺味道濃郁，豬肺清潔乾淨；豬骨牛乳湯底配羊肉片與腐竹銀針粉，湯底濃郁，整體表現不錯。

食物質素高、份量大，豬雜乾淨，胡椒湯底好飲。但服務欠佳，店員不主動落單、問非所答，且態度強勢、有趕客嫌疑。

服務態度惡劣，感覺只針對內地人士服務，不會再光顧。

餐廳主打胡椒湯，材料新鮮。墨魚頭爽口彈牙，牛肉餅非常出色且有肉汁，是鎮店之寶。

墨魚丸非常彈牙，用新鮮墨魚滑製造；牛脷厚切有口感，配胡椒湯很好吃；牛肉餅口感好味；米粉配胡椒湯很好吃，餐廳亦提供出色嘅辣椒油。

鮮牛肉沙茶醬撈麵用即食麵，沙茶醬較普通；紫菜黑豚肉餃湯味道一般，但餸量多。柱侯炆牛腩入味好食。白蘿蔔小食屬正常水平。

點心胡椒豬肚湯一如既往咁好味，白胡椒香味足，配搭柔軟香滑嘅豬肺、洗得乾淨嘅豬大腸同米粉、豬脷，非常爽口。

在尖沙咀食下午茶，銀針粉發現頭髮。胡椒豬肚湯有胡椒味，牛肉餅彈牙多汁，鮮牛脷好食，但豬膶質地較嚡且部分豬膶味道發酸。

柱候炆牛筋腩入味腍滑，肉質鮮美；油麵彈牙有嚼勁。搭配白胡椒湯底，味道濃郁香辣，暖胃提神。

佐敦新裝修麵店。花雕鮮醉雞酒味濃郁；辣菜莆堅味道勁；銀針粉調味適中，可加魚露；高胡椒湯味道重口。豬油撈銀針粉配胡椒湯風味獨特。

環境乾淨光猛，座位舒適。職員溝通直接且對遊客熱心。爆汁牛肉餅好食，蠔仔鮮甜，豬肚爽口，腐竹有豆味，銀針粉新鮮。胡椒豬肚湯好味，辣椒油亦很刺激。

新開粉麵店。點了白胡椒豬肚湯配兩餸河粉、豬骨清湯豬大腸黑豚肉餃子河粉、以及豬骨清湯羊肉片墨丸河粉。豬大腸、黑豚肉餃子及羊肉片好吃，墨丸味較淡。湯好飲，河粉滑，價錢不貴。

佐敦豬什店。豬什米粉及豬什撈銀針粉味道好，醬油甜甜帶豬油香，很飽肚；魚皮包裝有趣。