獨木橋麻辣燙

西九龍中心美食廣場獨木橋。金湯酸菜魚米線魚份量多且滑，湯底不錯；麻辣中辣口味，珍寶大蟹棒、特級豬柳漢堡及潮汕墨魚餅均好吃。

西九龍美食中心的麻辣燙，店舖設計似小攤檔。食材新鮮，魚肉滑、芽菜脆、米線韌。芥末味貢丸味道特別，湯底香濃且越食越辣，份量充足。

點了至尊精選套餐$73，含安格斯封門柳、肥牛、墨魚餅、娃娃菜、豆腐串、紫菜響鈴及豆卜配常德粉，湯底香辣。另有金湯酸菜肥牛火鍋麵。

外賣味道很好，米線軟硬適中，湯頭惹味，食材新鮮。酸菜魚米線、酸湯肥牛米線及招牌魚皮表現均佳。

深水埗西九龍中心美食廣場小店：蕃茄豬骨小鍋湯底濃郁微辣；老火豬骨清湯不辣；餸菜包括潮汕墨魚餅、黃金海苔響鈴、通菜、芥末餡貢丸、特級豬柳漢堡、手切安格斯封門柳及黑魚片。

酸菜魚米線使用黑爐魚，魚肉新鮮嫩滑，湯頭鮮甜，米線口感好，辣椒油香辣適中，價錢實惠。

獨木橋麻辣燙提供自家炒製底料。農家酸菜蕃茄鍋湯底濃郁，配菜入味；金湯酸菜魚米線湯底好味。

深水埗麻辣燙，可自選湯底及配料，風格似車仔麵。豬骨湯底配魚腐、海帶、鴨血等，味道乾淨。有自製辣椒油、凍葡萄烏龍茶及免費充電服務。

獨木橋麻辣燙主打自家炒製底料，配料新鮮。招牌紅油麻辣鍋及蕃茄豬骨小鍋湯底濃郁，豆卜、響鈴及丸類吸收湯汁後很惹味。價格親民，麵類搭配鍋底僅需$25起。

獨木橋麻辣燙（深水埗）：至尊精選套餐（$73）含安格斯手切封門柳、肥牛、墨魚餅、娃娃菜、豆腐串、紫菜響鈴、豆卜等，配常德粉及紅油麻辣小鍋。另有牛栢葉、鵪鶉蛋及葡萄烏龍茶。

麻辣燙味道正宗，特色是雲南酸湯番茄湯底，老闆自炒鍋底。份量非常大，食材透明且乾淨。

深水埗麻辣小鍋，湯底紅油濃郁且麻辣感強。食物包括脆口的春捲、鮮甜的鮮魚片、娃娃菜及川粉。

獨木橋麻辣燙，提供多款湯底及食材。招牌紅油麻辣湯味道惹味，粿條吸湯好味；農家酸菜蕃茄湯酸辣適中，常德粉滑溜彈牙。位與位之間提供充電線。

麻辣火鍋湯底地道且辣度可選，芝心牛丸有流心芝士，順德魚腐嫩滑。農家酸菜蕃茄鍋味道濃郁，上德品粉條彈牙。凍葡萄烏龍茶份量大且清新。