夜貓。燒

麻辣燙材料豐富份量足，湯底濃郁且辣度可選。夜貓大雞髀香脆嫩滑；脆皮爽肉鱔焦香脆口；大海蝦鮮甜爽脆；檸香雞串帶檸香味；蒜香辣燒扇貝鮮嫩多汁；焦糖菠蘿外脆內軟有溏心。

元朗串燒店，食材新鮮。爆蒜生蠔肥美多汁；大雞脾外脆內嫩；麻辣燙湯底濃郁且份量大；串燒有椰香一口豚及燒韭菜。

元朗朗屏站附近的「夜貓。燒」，營業至凌晨兩點。食物包括蜜燒雞中翼、雞皮串、脆蓉茄子、豬大腸串、墨魚咀串、招牌夜貓大雞脾、爆蒜生蠔、鵝肝多士及麻辣花甲粉。

麻辣燙湯底麻香濃郁；爆蒜生蠔肥美多汁；焦糖菠蘿表面焦脆內裡多汁；雞髀（$38）外皮脆肉質嫩；串燒如豆卜、雞皮、牛舌心、豬大腸、墨魚咀、海蝦等質素均佳。

宵夜時段仍有供應。推薦蒜蓉燒生蠔（蒜粒大且調味好）、芝士焗生蠔、麻辣花甲粉絲（鮮甜無沙）、焦糖燒菠蘿（多汁）、招牌大雞脾（外脆內嫩且蜜味十足）及蒜蓉燒茄子。

元朗串燒店，食材新鮮。脆蓉茄子蒜香濃郁；夜貓大雞髀外皮脆；蟹肉蟹膏甲羅燒蟹膏香濃；鵝肝多士外脆內軟；蒜蓉粉絲扇貝新鮮彈牙；肥牛蘆筍串肥瘦均勻且清爽。

宵夜選擇多，包括串燒、花甲粉及燒海鮮。食材每日從街市購入，即叫即燒。推薦燒豬大腸、燒豆腐卜、和牛牛肋條、蒜蓉粉絲扇貝、油甘魚鮫、茄子及煙肉包車厘茄串。

招牌燒大雞髀外皮脆、肉質嫩滑多汁；麻辣燙湯底麻香入味；蒜香花甲粉蒜味香且花甲無沙；燒生蠔鮮甜；燒蝦與多春魚爽口脆卜卜；燒粟米爆汁且抵食。

朗屏站附近燒烤店，食材新鮮。爆蒜生蠔鮮甜；炸雞髀外皮脆、肉質juicy；海苔墨魚膠串彈牙；肥牛金菇串味道好夾；香脆豆卜與牛肉串亦美味；蟹肉蟹膏甲羅燒鮮味十足。

餐廳出菜極慢，點餐到上菜需等待45分鐘以上，且上菜順序不穩定，需追單才上燒扇貝和豆卜。

職員態度惡劣，眼神亦不善。沒位時不會告知等候時間，只會讓客人站著等。餐廳名大過實，謝絕Walk-in，食物價格昂貴。建議改為外賣試一次。

元朗夜貓燒藏太提供宵夜，推薦和牛牛肋條、椰香一口豚、蜜燒雞中翼、爆蒜生蠔、夜貓大雞髀及鵝肝多士。

這間日式串燒店主打即叫即燒海鮮。推薦爆蒜生蠔、蟹肉蟹膏甲羅燒、特大照燒魷魚、皮脆肉嫩的夜貓大雞髀、以及蒜香銀魚脆蓉茄子。此外還有焦糖菠蘿、厚切牛舌心、海苔蝦膠串及雞皮串。

元朗夜貓燒開到凌晨1、2點，環境乾淨，有露天位。串燒調味合口味，店員服務殷勤。必食：三文魚鮫、燒羊架、厚燒牛舌、花甲粉絲、燒茄子、燒秋葵、燒菠蘿、燒雞翼。

環境舒適，服務周到，CP值高。海苔蝦膠串鮮甜；肥牛蘆筍串肉質鮮嫩、蘆筍脆；脆蓉茄子軟滑入味；饅頭外脆內軟；蒜蓉花甲鮮嫩多汁；招牌夜貓大雞髀皮脆肉嫩爆汁。

蒜蓉茄子大隻且燒得好；羊架香且外脆；蒜蓉花甲鮮甜；夜貓大雞髀外脆內軟；爆蒜生蠔肥鮮；蒜蓉粉絲扇貝亦是必叫之選。

串燒店提供多款串燒，包括脆蓉茄子、香脆豆卜、夜貓大雞髀、麻辣花甲粉、焦糖菠蘿、燒黃立倉、爆蒜生蠔、雞皮串、鹽燒牛舌串、五花腩肉串、豬大腸串、海苔墨魚膠串、蟹肉蟹膏甲羅燒、蒜蓉花甲、厚切牛舌心串、墨魚咀串、煙肉蘆筍串、煙肉金菇串、BB蘆筍及原條土魷魚串。

元朗「夜貓。燒」主打串燒與麻辣燙。麻辣燙配有肥牛、雞翼、廚師腸及牛丸，味道開胃；串燒包括牛肉串、五花腩肉、芝士腸、燒賣串、粟米串及豬頸肉，火候得宜；蒜蓉包蒜香濃郁；麻辣花甲粉花甲新鮮且夠辣。

食材新鮮。時令海鮮如蒜蓉粉絲扇貝及蒜蓉花甲鮮甜多汁；大雞髀外皮金黃香脆、肉質嫩滑；香脆豆卜外層脆、豆香濃郁；爆蒜烤茄子軟腍入味。

宵夜選擇。大雞脾外皮酥脆肉質鮮嫩；爆蒜生蠔肥美；豆卜金黃酥脆；茄子軟糯惹味；翠玉瓜清甜；花甲粉鮮甜麻辣；焦糖菠蘿酸甜；羊肉串嫩且香；墨魚咀彈牙；煙肉蘆筍串鹹香清甜；娃娃菜鮮嫩；雞腎爽脆；雞軟骨脆口彈牙；牛舌有口感。