公館

環境寧靜適合聊天，無電視及wifi。元蹄入口即溶，其餘食物亦有驚喜。無加一、開瓶費及蛋糕費，價格公道。

服務態度強硬且黑口黑面。菜色味道一般，元蹄淡而不入味，蝦是雪蝦且無味，整體廚藝不佳。

位於上環的公館主打上海私房菜。

餐廳裝修具中式房型氛圍。冷盤六小碟中，煙燻鴨胸柔軟好味，能提升鴨肉味道。

菜式屬改良廣東加上海菜。茄子出色；冬菇螺頭湯夠火候；威化鴿柳卷新鮮不油；千島醬蝦球帶微辣；梅子玫瑰露豬手入味但偏甜；酒糟雞嫩滑；粉皮蒸老虎斑為心機菜。

第二次到訪私房菜，菜式有更新。神仙茄子及翠玉瓜絲拌海蜇皮好食；炸威化鴿柳卷非常美味；梅子酒香燜元蹄味道超正。

門口較難找。服務欠佳：提供雪桶要求被拒；要求等菜上齊才影相；因環境較暗導致溝通困難。菜式為set menu。

私房菜位於上環，隔音較差且清潔有待改善。菜式方面：風花牛扇表現平庸；神仙茄子香口；芥麻青瓜柳清爽；香椿碧玉璽香滑；涼伴鴛鴦爽爽口。

上海菜冷盤一次過上齊。芝麻油西葫蘆伴海蜇，海蜇切得較厚，口感較韌。

朋友生日晚餐，食物味道及擺盤極佳，份量大。裝修為現代東方風格。唯服務員在晚上10:30催促客人離開。

私房菜菜色較重複。香菜豆腐清新，牛舌軟熟甘腴，茄子及青瓜亦美味。雪花白玉仙魚湯鮮味十足，富貴千層餅夾著炸腐皮及蜜餞鹹肉。

上海風味私房菜。前菜茄子肉鬆美味。火肪配桂花蜜與酥餅，鹹甜適中。小鮑魚配蘿蔔絲與炸姚柱絲，口感清新。紅燒五花腩瘦肉入味，配百葉煙韌美味。

私房菜公館，環境雅緻。芥醬青瓜爽脆清甜；香妃牛扇牛舌粉嫩緊緻，口感鮮爽細膩。

在私房菜吃15道菜，包括冷盤、湯、熱前菜、主菜及甜品。其中芥醬青瓜、肉崧燒茄子及香妃牛扇味道不錯。

私人用餐體驗，裝修空間較小但溫馨。