老廚房

紅糖糍粑口感似炸糯米飯，有米粒感。梅菜扣肉油脂豐富，梅菜帶甜味，肉質炆林。

位於美樂花園的隱蔽美食，食物非常好吃，尤其是回鍋肉。小菜即炒即食，肉量多，湯是自家煲製且任飲，份量大。

家庭式小店提供川菜、客家菜及廣東菜。送老火例湯（雞腳紅蘿蔔粟米湯）味道好甜。咕嚕肉無骨且外皮脆；老檀酸菜魚湯底正宗；鴨蛋蠔餅份量大且酥脆。

香辣扇子骨味道正宗且有鑊氣，表面乾脆內部嫩滑。老闆娘熱情，服務態度好，例湯足料。

金湯酸菜魚魚肉鮮嫩，湯汁濃郁開胃，配菜豐富。份量十足且收費不貴，適合聚餐。

外賣份量極大。金湯酸菜魚飯味道入味，湯頭好飲且辣油不多；咕嚕肉飯配例湯味道不錯；酸辣土豆絲爽脆；藤椒魚皮爽脆入味；口水雞飯入味。

味道很好的小店，食材新鮮。招牌菜包括金湯酸菜生魚、黃熌黑山羊、香煎鹹蛋蠔餅、口水雞、干鍋肥腸、香辣扇子骨、糖醋咕嚕肉及梅菜扣肉。建議提前訂位。

湛江雞外皮嫩滑、肉質嫩多汁；金湯酸菜魚湯底鮮美、魚肉鮮嫩；鴨蛋蠔餅外皮金黃酥脆，鴨蛋與蠔肉鮮美。

酸菜魚飯魚肉嫩多汁，湯汁特別；鴨蛋蠔餅口感豐富，鴨蛋鮮味與蠔餅酥脆結合。環境裝潢簡單大方，店員友善。

價錢不算貴，選擇多。員工及老闆娘很有禮貌且好人。

湘菜份量大且惹味；點了辣子雞、酸辣雞腎及萵筍絲，老闆娘熱情並送了湛江雞。

湖南菜味道正宗，菜式選擇多。推薦湛江雞、酸菜魚及小龍蝦。雞肉新鮮，小龍蝦份量多且性價比高，酸菜魚魚肉滑嫩厚實且少骨，可選不同辣度。

味道很好。辣子雞香，金湯酸菜魚酸辣適中，炒萵筍爽脆有鑊氣。地點方便。

味道與湖南當地一致，性價比高。推薦蠔餅，面衣夠脆且不油膩；金湯魚亦好食，辣度可按要求調整。

菊花茶甘甜可無限添；酸辣雞腎開胃過癮；梅菜扣肉使用新鮮玻璃肉，油脂融化但不覺油膩。

老廚房，常吃酸菜魚飯。晚飯會送真材實料有魚肉的例湯。

「老廚房」湛江雞新鮮嫩滑，酸辣雞雜味道正宗，剁椒魚頭份量大，價位正常。店內位置不多，建議早點去等位。

酸辣雞腎味道特別，酸辣椒令人停不了口。炸蠔餅份量大，其他如麻婆豆腐飯、金湯酸菜魚、滕椒魚皮及紅糖爆漿糍粑均不錯。份量大且經濟實惠。

第一次到訪，有提供菊花杞子水。酸菜魚用生魚製作，爆炒雞腎小辣惹味。菜式款式多，下次想試回鍋肉飯。

屯門新開的京川菜餐廳，菜式多款，特別推薦金湯酸菜魚，午餐約50多蚊，坐位舒服。