譚仔三哥米線 (T Town South)

番茄牛米線湯底濃郁，牛肉軟嫩，配菜吸汁；蒜辣雞胸軟骨口感脆卜卜；手打香檸綠茶清爽。

三哥火鍋$59套餐性價比高，包含蔬菜、肉類及主食。蝦湯邊爐配蝦及藍青口，海鮮湯味道濃郁。此外，用八達通付款加$10可多得素菜醬，建議用素菜醬撈米線。

點了四個餸，但韭菜和牛肉份量極少，且韭菜煮得太爛。廚房人員對份量問題反應態度不佳。

點了二人餐，除了米線還有飯。飯很好吃，小食亦不錯，很開胃。埋單約一百元。

譚仔三哥火鍋套餐。蔬菜較不新鮮，菇類尚可；肉類質素較好，魚片、鮮牛肉及雞肉嫩滑，但肥牛肥膏較多。火鍋火力一般，水滾較慢。人均$70-80包含飲品及豐富配料。

酸菜好DUCK DUCK米線配鴨肉，金湯酸中帶微辣，鴨腎爽脆，煙鴨肉惹味。烤味彩椒墨汁腸外脆內軟，有肉汁且味道開胃。

譚仔三哥新出的「火加哥」熱鍋系列，二人套餐$98包含自選熱鍋、兩份米線/薯粉、兩份配菜、兩份小食及兩杯熱飲。水煮湯魚片鴨血鍋中魚片嫩但有幼骨，鴨血鮮嫩，配菜有魚腐、牛肉、豬潤，小食有手拍青瓜及尖椒皮蛋。食物送達速度快，環境乾淨。

腩肉魚腐砂砂湯有濃郁花生香氣，辣味適中。

口水雞翼是熱食而非涼拌。砂沙湯底有沙嗲味，竹笙炸醬砂砂湯底米線的竹笙爽口吸湯，炸醬水準正常。

上菜速度極慢，第一次來等了半小時才上菜，似乎有漏單情況，建議要有心理準備。

過橋米線的炸醬與酸菜份量較少。芝麻海蜇沙薑雞丁份量少，青瓜塊大，海蜇僅5-6條，味道偏鹹，沙薑有粉感，整體認為不划算且不好吃。

試了三酸撈薯粉，頭幾啖好味但愈食愈鹹，令人口渴。奶蓋芒果蒟蒻椰香金露味道香，但有半杯是冰，且飲用後感覺口渴。

外賣體驗差。店員不接受電子支付且態度無禮。外賣等候時間長，送達時食物已冷，米線變硬黏實，湯不熱，食材質素欠佳。

豬肉魚片腩煳辣少辣米線、豬肉竹笙米線酸辣味，湯底濃郁。豬肉彈牙有咬口。

買外賣每次都要等30分鐘以上，效率不高。

水煮鴨血湯底夠辣，配菜有芽菜、腐皮、韭菜及芹菜。鴨血味道不明顯；老油條炸得乾脆但吸不到湯底味道。哈密瓜梳打味道濃郁且有爆爆珠。

等咗半個鐘先上餐，店員效率低，掛住吹水且未使用餐車，上菜速度極慢。

煳麻湯魚爽肚米線（小辣）含有芥末魚籽鱈魚滑、魚爽肚。湯底辣味夠癮，但芥末味較重。魚滑份量一般，魚爽肚較細小。

試了譚仔三哥新推出的糊麻湯魚爽肚米線。魚爽肚口感爽脆煙韌，芥末魚籽鱈魚滑豆卜帶有芥末香氣。糊麻湯底帶有微嗆的麻辣味。

酸辣湯底酸辣適中，配雞肉很夾。蕃茄湯底用真材實料，配香草雞翼很滿足。