三希樓 (荃灣廣場)

OpenRice訂座優惠不適用。酸菜魚、牛柳粒、木桶豆腐花、炒飯及咕嚕肉水準均不理想，雞肉亦欠缺味道。

聚餐體驗差。蘿蔔絲鯽魚湯被送錯給鄰桌，且湯渣被分給我方，最後更被告知賣晒。加單點的排骨蒸陳村粉等了近一個小時。雖然免收湯費，但服務令人不滿。

地方不大但裝修簡潔。點心有水準，用料不錯，豆腐花夠滑好味。雖然份量稍少且價格比一般酒樓高，但值得再試。

荃灣店環境雅緻，服務親切。蒜泥白肉肥瘦適中，涼拌海蜇雲耳爽脆開胃，三希樓水煮魚魚片鮮嫩厚切，配有豆芽。

同家人去食點心，每款都真材實料。酒香豬膶燒賣皮薄餡靚，有原粒蝦仁；黑松露野菌餃香氣撲鼻；魚湯鮮竹卷用鯪魚骨熬製，蝦仁蔬菜爽脆；手剁椒蒸魚頭新鮮惹味；雪影叉燒包酥皮鬆化，餡料肥瘦均勻；沙律明蝦角酥脆彈牙；香茜牛肉腸粉皮薄滑溜；餐廳環境乾淨，點心即叫即蒸。

環境適合聚會。蒜泥白肉外觀精緻；青椒清香魚可自選辣度，魚片厚實不鯹；樟茶鴨不鹹且不肥膩，配蝴蝶包很好吃；棗茸千層糕口感糯滑。

蒜泥白肉蒜香與辣油交融；海蜇皮蛋爽脆且皮蛋濃郁；瓦罉焗胡椒海蝦蝦肉爽彈且有胡椒香；招牌酸菜魚魚片滑嫩，酸菜脆爽，湯頭有花椒麻香。

三希樓菜式：白汁豬肺湯湯底濃稠，豬肺無異味且口感軟綿；青椒清香魚桂花魚肉質滑嫩，辣度可自選，配冬荀與烏冬；瓦罉焗胡椒海蝦香氣十足，蝦肉鮮甜；另有棗茸千層糕及蒜泥白肉。

湘菜餐廳菜式出色。蒜泥白肉精緻有蒜香味；酸菜魚份量足、鮮甜且肉質爽口；黃金海中蝦蝦殼香脆、蝦肉大且有蝦膏；薑蔥生蠔煲清甜。

雞湯小籠包餡料好味。魚湯鮮竹卷有魚味及胡椒味，腐竹有豆味。布拉香茜牛肉腸粉薄滑，牛肉餡香滑。剁椒魚頭新鮮嫩滑。

6人餐份量足夠且味道很好，尤其胡椒蝦煲很香且蝦子新鮮。

店員缺乏禮貌，在門口長時間無人理會，服務欠佳。

荃灣廣場的川菜酒樓環境寬敞。小蔥皮蛋豆腐軟滑香口；蒜泥白肉細嫩爽口；招牌青椒清香魚肉質厚切嫩滑，湯頭醇厚微酸。

三希樓進駐荃灣廣場，裝修優雅舒適，提供川、粵菜及點心。點心方面，酒香豬膶燒賣鮮嫩有酒香；魚湯鮮竹卷鮮味十足；雞湯小籠包湯汁豐富；擂沙湯丸口感不錯。

水煮魚使用四川進口辣椒香料。蒜片頂級牛仔肉粒鮮嫩多汁。小蔥皮蛋豆腐清新開胃。青椒清香魚肉質鮮嫩。

在荃灣西《三希樓》點了水晶鮮蝦餃（皮薄蝦肉爽彈）、招牌燒賣皇（大粒肉味鮮爽）、春風香脆百花腸粉（皮薄有米香且內有蝦膠）、蘿蔔千絲酥（酥脆且內餡清甜）、韮菜水餃（大隻餡料足）及木桶即撞豆腐花（豆味香濃幼滑）。

三希樓荃灣分店水準依舊，食材新鮮。川菜小菜出色，點心值得期待，亦提供火鍋。

中菜館食物質素高。推薦蒜片頂級牛仔肉粒（外脆內嫩）、瓦罉焗胡椒海蝦（新鮮香濃）、青椒清香魚、樟茶鴨皮及啫啫蝦醬唐生菜煲。

水煮香辣魚肉細滑，配青瓜清爽解辣。口水雞肉厚且麻辣香。龍蝦肉彈牙且龍蝦膏醬汁香濃。烤椒桂花蚌口感好且有蔥香味，但味道偏辣。