肥仔雲南小鍋米線湯底鮮甜濃郁,唔似味精湯。麻辣小鍋米線有辣度且帶麻香。配料方面,螺旋藻份量多且口感滑溜,鴨腎切得厚薄適中。營業時間較特別,星期日可能休息。
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肥仔雲南小鍋米線湯底鮮甜濃郁,唔似味精湯。麻辣小鍋米線有辣度且帶麻香。配料方面,螺旋藻份量多且口感滑溜,鴨腎切得厚薄適中。營業時間較特別,星期日可能休息。
試了肥仔雲南米線,豬紅入味且米線質地正常,但湯頭過甜(像落重糖),導致難以入口,最終未能吃完。
九龍灣麻辣小鍋米線,豬軟骨炆得夠時間,口感啫哩滑溜;蘿蔔清甜無渣。湯底由廚師猛火爆香,味道香,但麻辣味稍欠。米線份量足夠。
雲南米線份量多但口味不算濃,食完會口渴。豬軟骨酸辣米線豬軟骨較少;鳳爪酸辣米線賣相一般,味道普通。
加錢叫的芫荽蔥份量明顯比以往少很多,向職員反映時,員工態度惡劣,大聲爭辯並用力拍枱。
米線店。座位較窄;酸辣小鍋米線與麻辣米線味道相似,缺乏麻味;湯底辣椒碎與辣椒籽過多影響口感;碗米線味精味較重。
座位狹窄擁擠。酸辣米線湯底偏甜,整體味道偏鹹,且配料較少。米線為幼身米線。
外賣米線送到時唔熱,而且米線有啲唔熟。豬頸肉亦都好硬。
雞絲墨魚頭麻辣米線味道不錯,比其他米線更有麻辣香味且少味精感,墨魚頭夠爽口。午餐時段需等候約10分鐘,但翻台率快。
酸辣小鍋米線湯底酸辣平衡,但米線份量偏小且口感偏幼滑不彈牙,墨魚頭較細。酸辣小鍋紅薯粉豬頸肉欠缺焦香,豬紅有彈性。若非順路不建議特登前往。
食物普普通通。炸鮋魚鬚肉質較小且粉感重,口感一般;紅腸雞翼雞絲米線份量OK,雞絲不少但味道沒特別;凍檸樂是可樂加檸檬冰。
等候米線需時25分鐘。朱腸碎上碎條,魚腐為魚旦,米線較淋。朱紅米線及炸雞表現正常,但湯味較肥膩,整體表現一般。
肥仔米線份量多且味道濃郁。紫菜雞翼酸辣小鍋米線夠辣且米線煙韌,雞翼表現不俗;豬頸肉豬大腸小鍋米線亦十分好食。
紫菜雞絲麻辣米線份量不少,但雞絲較嚡,湯頭非常鹹,不適合淡口味人士。雖然價錢相宜,但食物質素令人失望。
肥仔米線:配菜份量足夠,螺旋藻及墨魚頭味道好。不過辣度不穩定,有時夠辣,有時較淡。
酸辣米線湯底濃郁夠辣,適合重口味人士。雖然繁忙時間需要等位,且舖頭較迫,衛生程度有待加強,但質素多年來保持穩定。
麻酸辣豬軟骨螺旋草米線,豬軟骨較林。炸豬扒豬頸肉肉燥飯及蒜泥白肉味道正宗。
外賣米線味道非常鹹,湯底偏甜,bb辣也沒辣味。炭燒豬頸肉味道不錯。
小鍋米線湯底偏鹹且酸味重;涼拌米線配炸醬惹味但味道偏鹹;碳燒豬頸肉有碳燒味,肉質適中且份量足。
雞絲大腸中麻辣米線,大腸乾淨好味,米線有口感。湯底偏甜但可接受。建議食開酸辣者留意,因內附酸菜味道較酸。