見見面 (打鼓嶺道)

試咗兩款招牌小炒：椒鹽魷魚鬚金黃酥脆、彈牙且鹹香惹味；乾鍋肥腸處理乾淨無異味，外皮微脆且口感軟糯，配有薯仔、蓮藕同洋蔥，麻辣醬汁香而不燥。

椒鹽魷魚鬚金黃酥脆、調味惹味且不油膩；酸菜桂花魚肉質滑溜無腥味，湯底麻辣鮮香，配有薯粉及豆芽。

夫妻肺片牛腱及牛肚片薄且均勻，麻辣醬汁香辣酥麻；自製冰粉口感滑溜，配紅糖漿、花生碎、山楂粒及葡萄乾，清爽解辣。

主打新派江南菜。蟹粉小籠包皮薄且有韌力，蟹粉湯汁鮮甜無腥味；蟹粉蝦仁毛細麵上湯清澈鮮美，蟹粉濃稠。

乾鍋田雞外脆內嫩且夠鑊氣；孜然魷魚鬚香脆惹味；酸菜魚份量大，魚片滑溜，湯底濃郁且有寬粉。

九龍城見見面。四川擔擔麵麵條幼滑彈牙，麻辣香平衡，肉碎香口。宮保蝦球大隻且外脆內嫩，醬汁甜酸辣比例恰到好處，帶有傳統川菜香氣，適合不極度嗜辣的人。

招牌小炒王有蝦乾、魷魚、腰果、韭菜花及蔬菜，炒得乾身香口且有鑊氣。酸菜魚用鱸魚片，肉質滑溜鮮嫩，湯底酸辣平衡，份量十足。

九龍城宋皇臺站附近的精緻中菜，環境懷舊。瑤柱雞蛋炒飯米飯乾爽，牛油黃金蝦蝦肉彈牙且鹹香不膩。

孜然魷魚鬚酥脆有彈性，香料味濃郁且帶香辣；酸菜桂花魚肉質嫩滑，湯底酸辣有泡椒香，配有豆腐和芽菜。食物水準有驚喜。

價錢親民，碟頭大。椒鹽鮮魷炸粉薄脆，肉厚彈牙；水煮牛肉湯底麻香，牛肉嫩滑；芥末秋葵脆口解膩。

這間中菜店的桂花冰粉是夏日聖品。冰粉手工搓製，質地柔滑，搭配金黃桂花蜜、碎冰及淡奶，香氣清雅。

椒鹽魷魚鬚金黃酥脆且口感彈牙，配洋蔥、辣椒及蒜片。炸饅頭外脆內軟，配煉奶食用。價錢親民，食物有水準。

招牌黃金蝦新鮮彈牙，裹上鹹蛋黃醬，鹹香鮮甜；菜單提供「可選少油」選項，照顧健康。

在九龍城「見見面」試了川菜。酸菜魚用鱸魚片，口感滑溜，湯底酸辣適中且有薯粉；椒鹽魷魚鬚炸得酥脆不油膩；麻辣牛柏葉處理乾淨，口感爽脆且麻香十足。

川菜館招牌酸菜桂花魚魚片滑溜，湯底酸香麻辣；水煮牛肉嫩滑，乾煸肥腸外脆內糯，椒鹽鮮魷有鑊氣。上菜速度快，服務主動推薦辣度並貼心送冰飲。

這是一家很棒的餐廳，其中的芹菜炒牛肉味道極佳，其他菜式也充滿活力且味道豐富。

川菜選擇多。炸饅頭外脆內軟；干鍋大腸香脆且孜然味突出；鮮椒生魚片調味偏向醬油藤椒油；酸辣鳳爪偏鹹；燒椒茄子偏甜。

在九龍城「見見面」用餐，菜式包括蒜泥白肉（肥而不膩）、手拍青瓜（爽脆）、孜然牛肉（嫩滑多汁）、乾鍋肥腸（外脆內軟）及干扁四季豆。

川菜館價格親民。酸湯肥牛湯底酸辣開胃，肥牛嫩；招牌小炒皇有鑊氣，蝦仁彈牙；宮保虾球大顆酸甜微辣；葱爆牛肉嫩滑但蔥段較多。

九龍城川菜館，裝修具中國風。炒番薯葉新鮮香噴，香辣蟹份量多、蟹肉鮮甜惹味，咕嚕肉外脆內嫩，職員服務細心。