川味美食

紅薯粉配料充足（花生、芫荽、炸醬、芽菜等），建議少醬。價格平實，加餸亦划算。裝修後環境舒適，可自行加辣椒醬。

外賣自取四碗麵，其中三碗紅薯粉被錯送成米線及拉麵。食紅薯粉時發現湯底有隻曱甴，衛生環境極差。

紅薯粉加豬頸肉、肥牛同豆漿，份量大，有中學時的味道。唯一唔滿意係阿姨態度。

無湯熱拌紅薯寬粉配冬菇及紅腸，冬菇入味且薯粉粗身，但汁味過於鹹辣，導致難以入口。

川味美食小店，價錢吸引。米線或薯粉每樣約23元，加餸約4至5元。通菜豬頸肉及腩肉豬肚米線份量適中，酸辣味濃烈，吃後飽肚且價格便宜。

荃灣紅薯粉店。提供紅薯寬粉及中寬粉。紅薯寬粉撈豬頸肉海帶龍蝦丸，口感煙韌，配料份量多，豬頸肉入味。

川味餐廳，價錢合理。推薦雞翼（炆得淋且入味）及紫菜。夏天可食撈幼薯粉，冬天食酸辣米線。美中不足是豆漿沒有無糖選項。

湯幼薯粉份量比以前少一半，味道令人失望。服務方面，不加料就給白眼。

撈米線汁液分量適中且惹味，配有麻辣醬、花生及芫茜。腩肉入味不乾柴；豬肚、豬腸乾淨無腸臭味；海帶厚實。整體滿意。

川味閣的熱拌紅薯粉很出色。熱拌紅薯寬粉配大腸、魚腐、雞肉絲及秘製炸肉醬、花生、芫茜，酸辣開胃；熱拌紅薯中寬粉配腩肉及海帶，腩肉惹味，花生脆卜卜。

川味加平靚正，抵食。麻辣程度適中，肉類及薯粉份量多。

四川粉店湯底酸辣香濃，價錢實惠。豬頸肉不硬，肥牛彈牙且份量多。貢丸較普通。

撈幼紅薯粉配料多且滑，蘿蔔大件，粉質QQ；湯粗紅薯粉配雞絲亦好食。送外賣速度快，但落單職員服務一般。

店舖較細。紅薯粉大碗好味，湯底不鹹且帶酸味。蘿蔔淋、牛柏葉爽口，每樣餸3-4元很抵。唯冷氣不夠凍。

腩肉湯中麻辣適中，腩肉肥瘦適中且入味；粗粉有嚼口。餐廳無供應油菜。

川味酸辣麵感覺正宗。粗薯粉煙韌有咬口，墨丸好食。但墨丸質素一般，略嫌粉質。

撈紅薯粉底價$15，外賣加$1。點了撈粗粉配海帶及紫菜，海帶軟身，紫菜無泥沙。炸醬美味且不辣，外賣等候約15分鐘。

外賣撈幼紅薯粉份量大；牛柏葉爽口彈牙；麻辣豬耳份量多且入味，口感脆。

川味餐廳。點的大辣口味夠辣，但酸味較重，偏向雲南酸湯口味，缺乏海帶芽菜辣肉碎等傳統川味特色。

環境較迫，衛生尚可。腩肉很好吃，但腩肉撈粗的粉質較軟「梅」，不像以往有咬口。