快樂小羊養生濃湯鍋湯底濃郁,羊肉新鮮且羊羰味不重,無需蘸醬亦可品嚐原味。手打瑤柱蝦滑及蟹籽墨魚滑份量多且彈牙,蔬菜新鮮。
Happy Lamb Hot Pot
標榜原汁原味,不蘸醬料吃羊肉而吃出其鮮味。以麻辣湯及藥膳湯作主打,兩者均以老雞、牛棒骨、枸杞、紅棗等36種配料熬製6小時。並選用蒙古直送走地羊,多款部位均可選擇。
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快樂小羊養生濃湯鍋湯底濃郁,羊肉新鮮且羊羰味不重,無需蘸醬亦可品嚐原味。手打瑤柱蝦滑及蟹籽墨魚滑份量多且彈牙,蔬菜新鮮。
快樂小羊主打不蘸料火鍋概念,湯底濃郁。蘇尼特羊肉羶味極低。試過濃湯與菌湯,味道很濃。
快樂小羊不蘸料火鍋:大菌湯鮮甜醇厚。羊肉出色,塔拉卷肉質嫩滑,草原臻選羊肉片大且紮實不羶,6月齡羔羊肉細嫩,S級波波上腦肉油脂豐腴。配菜青筍、皇帝菜爽脆,淮山麵滑。
在旺角快樂小羊食火鍋。不蘸料大番茄鍋湯底濃郁入味,加湯後仍好香。羊肉有脆骨高鈣羊(有脆骨、羊味濃)、草原臻選大片羊(軟嫩)及塔拉上的快樂卷(脂肪均勻、滑溜)。牛肉有牛肩脊。
主打羊肉火鍋,湯底清甜不油膩。牛肉方面,牛肩脊較薄軟,封門柳有嚼勁,板腱肉油花均勻且嫩滑。
旺角快樂小羊打邊爐,提供羊奶糖及餐前爆谷。選用雙拼鍋底(雜菌及蕃茄湯)。六月齡羊肉卷肉質幼嫩,骨肉香髓羊味香濃。特色油潑豆腐味道層次高,韭菜盒子香脆,羊肉串香料均勻。
旺角快樂小羊主打蒙古風味羊肉火鍋,羊肉鮮嫩不臊。辣湯香口帶微麻,菌湯清鮮。配菜豌豆涼粉清爽,口水雞肉滑份量大,送的酥炸花生亦很脆香。
餐廳換裝修後服務變好,員工主動加湯底及碗碟,很有禮貌。食物品質好,餐後有贈送甜品,且用餐無限時。OpenRice訂座有85折。
主打羊肉火鍋,提供多款香港少見羊肉且可選小份。不沾料大濃湯鍋有藥材與蒜頭香,可去羊羶味;6月齡羊肉卷性價比高,肉質滑嫩。
不蘸料大濃湯鍋湯底濃郁帶奶香。羊肉卷及肋脖肉無羶味,油脂豐富。蒙式烤羊排調味適中。配菜如凍豆腐、皇帝菜及沙嗲羊肉餃均好食。飲品酸甜解膩。人均約$994。
快樂小羊不蘸料火鍋。特色羊肉串份量大,肉質濃郁滑嫩且不羶,用孜然及燒烤粉調味。
旺角「快樂小羊」羊肉優質。推薦3D黃金羊王肉質最嫩、脆肉鯇魚及香嫩的羊肉串。特色羊後棒骨孜然味濃郁,亦有蒙古奶酪棒。
主打無需蘸料的羊肉火鍋。大濃湯鍋鹹淡適中。羊肉卷份量足且肉質嫩滑;奶香羊肉厚切且充滿肉汁;烤羊架外酥內嫩。牛肉原切封門柳軟嫩。炸枝竹、羊肉餃、黑魚片及萵筍均表現良好。
羊肉火鍋味道好,不蘸料亦好味。湯底香濃惹味,加湯用原湯。羊肉質嫩不臊,還有牛、豬、雞等高質素選擇。手打滑及串燒亦出色。
快樂小羊火鍋湯底高質,鴛鴦鍋的辣湯香而不辣,蕃茄湯亦可不蘸料直接食。內蒙古草原羊肉質新鮮、帶奶香且嫩滑多汁,太陽卷份量充足。
旺角火鍋。番茄湯香濃微酸,菌湯清甜足料。6月齡羊肉軟嫩無騷味,蒙式烤羊架多汁,牛舌爽口,海鮮拼盤新鮮。金銀蒜燒蠔亦好食。
不蘸料大菌湯鍋湯底濃郁,菌香撲鼻。白鱔片脆口彈牙;海鮮拼盤份量細但豐富;三黃雞嫩滑有雞味;鴨血滑溜入味;三拼丸夠彈牙;百香果沙冰及巨峰提子特飲酸甜清爽;紅糖糍粑。
鮮拌羊肚絲切薄且爽脆;成雙鍋大鍋湯料足,菌湯有菇香,濃湯味道厚重;游牧九州・羊群大拼份量大,包含三款不同部位的羔羊肉。
主打羊肉火鍋。濃湯帶藥材味,菌湯有菇味。3D黃金羊王羊肉肥瘦均勻,羊羶味較重;6月齡羊肉卷肉質細緻嫩滑,羊羶味較淡;呼和浩特奶香羊肉口感厚實;手打滑三拼足料彈牙。
不蘸料火鍋適合重口味人士。大辣湯底夠味且不油,牛拼盤份量多,瑤柱蝦滑彈牙。旺角分店環境闊落,服務細心。