寶字號刀削麵

荃灣手工刀削麵。牛腩麵軟嫩入味，湯頭清甜；蝦燻餵花炒刀削麵麵條有咬勁且蝦肉新鮮；紅油腐竹香辣，韭菜肉餅大且多韭菜。

肉夾饃外皮脆、餡肉飽滿多汁；口水雞份量足且雞肉嫩滑；烤韭菜鹽燒香口；自磨豆漿香濃順滑。

午市套餐價格在$50-70之間。酸菜魚份量大，味道充足但偏油；艾草麻糍外脆內韌，味道不會太甜。

蔥油雞份量大且惹味；豬肉刀削麵湯底濃郁、份量多；刀拍黃瓜爽脆；熱奶茶份量足；白灼菜心香口；肉夾饃餡料豐富。

豬肉刀削麵質素欠佳，麵條似乾麵，豬肉碎亦不夠多，難以入口。

辣椒炒肉刀削麵有鑊氣，肉絲嫩但略偏油；蕃茄炒蛋刀削麵湯汁稠身，但雞蛋煮得較老。小酥肉乾身好食；肉夾饃酥脆且肉香濃郁，加青辣椒很惹味。

湖南辣椒炒肉米線夠鑊氣香辣；米線彈牙。經典酸菜魚湯底酸鮮，魚肉滑，刀削麵煙韌掛湯，但魚有細骨。秘制黃金蛋蛋味香濃且有流心；凍奶茶茶味濃且香滑。

荃灣刀削麵份量大，番茄雞蛋刀削麵麵身有咬口且湯底酸甜；豬肉刀削麵湯底鮮甜；鹵牛肉入味且不柴。

酸菜魚份量十足且足料，底層有寬粉；辣椒炒肉香且惹味，配刀削麵很抵食；羊肉串香氣四溢且肉質鮮嫩。

寶字號刀削麵主打刀削麵、拌麵、炒麵及小食串燒。招牌豬頸肉刀削麵份量大，豬頸肉嫩滑，麵條煙韌有嚼勁，湯頭鮮甜；辣椒肉片炒刀削麵份量多，香辣有鑊氣。

午餐食了寶字號牛腩麵，牛腩軟熟且份量多，湯底濃郁，刀削麵帶點煙韌。熱奶茶濃滑，肉夾饃餡料多且外皮微脆，白灼菜心簡單清爽。

手工千絲餅甜而不膩；海帶開胃但質地偏濕；下午茶套餐超值，豬頸肉刀削麵口感嫩韌，梅菜花生偏濕但仍有脆感。

荃灣寶字號刀削麵。蝦爆鱔背刀削麵香口惹味，麵條彈牙。口水雞份量多且調味剛好。肉夾饃包皮外脆內韌，餡料豐富。

在荃灣食刀削麵。豬肉刀削麵麵條筋道，豬肉嫩滑，湯底香濃；蝦爆鱔背刀削麵味道滿足，鱔魚與蝦均新鮮；烤茄子外焦內軟，味道鮮美。

蝦爆鱔背炒刀削麵蝦肉彈牙，炒得香口；小酥肉炸得酥脆；口水雞微麻，肉質不嚡。套餐比單點抵食。

蝦爆鱔背刀削麵分量大，大蝦爽口彈牙，鱔魚外脆內嫩。刀削麵厚實煙韌，配以麻辣蒜香醬汁，帶微辣清新味。套餐包含凍檸茶，價錢合理且飽肚。

點了豬肉刀削麵套餐，麵底厚實有口感，配梅菜花生及熱檸茶。經典酸菜魚魚肉嫩滑，配薯粉、鹹菜及白飯。

荃灣寶字號刀削麵提供湯麵、拌麵、炒麵、小食及串燒，價錢合理。小酥肉香脆，紅油腐竹爽口，黑椒牛柳刀削麵麵質爽彈且牛柳腍滑，豬頸肉肥腸麻辣刀削麵豬腸乾淨有咬口，桂花雪梨爽脆。

寶字號刀削麵的酸菜魚湯底香濃、魚片鮮嫩，搭配米線很適合。豬肉刀削麵口感滑順，配青瓜與熱檸茶，物超所值。

寶字號刀削麵的蝦爆鱔背刀削麵鱔魚香嫩，刀削麵有嚼勁；豬頸肉刀削麵肉質嫩滑，牛腩軟腍；豉汁蒸排骨豉香濃郁且排骨鮮嫩。