蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

旺角南洋風情餐廳。怡保雞絲湯底清甜，雞絲份量多；湯咖哩豬頸肉叻沙香濃惹味；椰香咖央多士酥脆香甜。食物質素對得價錢，上菜速度快。

蘇媽肉骨茶好食，午餐套裝抵食且可免費加湯，湯頭濃郁清甜。肉質偏淡味，配豉油味道啱。咖啡具馬來西亞風味。可惜豬手未去淨毛。

下午茶試了沙嗲豬頸肉湯麵，沙嗲味香濃，豬頸肉彈牙，豆卜入味，整體正宗。馬來西亞奶茶帶有香料味，類似chai tea。店內有local vibe，夥計友善。

味道大不如前。辣死你媽雞髀味淡、飯無椰香味、蝦片難吃；馬來蝦麵湯頭淡；馬來羅惹水果豆卜醬汁稀薄且味道淡。

裝修有馬來西亞風味，店員有禮。砂煲老鼠粉粉略黏底；高佬麵雞扒滑但麵鹹；仁噹牛肉飯椰漿飯沒味且軟爛，咖哩牛腩夠腢；肉鬆酸皮蛋OK；魚仔醬炒蘿蔔糕偏乾；沙爹豬頸肉切得不均勻。

肉骨茶配方調整後中藥味減少，肉質嫩；咖央多士很好吃；串燒肉有調味，建議沾沙嗲醬吃。

蘇媽午餐SET價錢實惠。鴛鴦燒麵包外皮鬆脆，鹹甜平衡。白咖喱海鮮湯奶香滑順，海鮮彈牙，配粉條或老鼠粉都很適合。辣死你嗎配雞脾炒公仔麵味道特別。

肉骨茶份量減少，湯底藥材味變淡，骨頭肥膏增多，且價錢變貴。此外，付款不能使用信用卡。

到店選擇了椰香咖央多士、椰汁班蘭冰及薄荷桔仔梳打。

肉骨茶偏向藥膳味，湯頭帶甘甜，配料豐富有冬菇、金針菇及豆卜。湯咖哩豬頸肉喇沙油麵椰奶味重且微辣，豬頸肉肥瘦適中。

雙拼肉骨茶（含豬肚、豬手仔）湯底濃郁，肉質軟嫩，配油菜與白飯；蜜糖燒雞皮脆肉嫩；椰汁班蘭冰香濃。抹菜榴槤糯米糍外皮較厚硬。

大骨肉骨茶可任添，當歸味與甜味明顯，可自加蒜頭粒。狗仔粉有大量蝦米、炸蒜及油渣，但上枱時煲不夠熱，容易黐底。

蘇媽蘇媽肉骨茶肉味與藥材比例適中，可無限添湯；砂煲老鼠粉有大量豬肉碎、魚乾、蝦乾及流心蛋，份量夠兩人食；椰香咖央多士外脆內軟；馬來西亞拉茶香濃順口。

蘇媽馬來西亞茶餐室提供地道美食。椰漿飯配咖喱雞、叁巴醬十分惹味；肉骨茶湯底藥材味濃，豬骨大件滑嫩；咖央多士香脆，鍋燒麵條口感豐富。

甲必丹咖哩炸魚柳飯咖哩香濃但魚柳及白飯普通；魚仔醬炒蘿蔔糕份量大、魚仔醬濃郁有馬來西亞特色、蘿蔔糕香脆；椰香咖央多士牛油味濃、麵包微脆，但咖央量可增加。

檳城亞參叻沙米線味道偏辣，米線滑，配料配合得好。怡保白咖啡好香，值得推介。

蘇媽性價比高。怡保芽菜雞雞肉滑，芽菜爽口；湯咖喱豬頸肉叻沙份量略少；椰香咖央多士好味；美祿暴龍美祿味重；焦糖開心果沙冰開心果味一般。

白咖喱海鮮米粉只有椰汁湯底，蜆很腥，蝦是雪藏蝦。咖央多士不夠熱。斑斕椰汁冰飲不到斑蘭味，且椰奶與色素感重，西米結塊。埋單只收現金或微信支付。

肉骨茶湯頭濃郁，豬骨入味肉質鮮嫩；咖央多士外皮酥脆，奶油香濃，與肉骨茶搭配口感好。

砂煲老鼠粉$92極難食，麵太軟且料少，豬肉碎有臊味，魚乾腥味重。雞扒麵太鹹，整體食物與價錢不符。