上上拉麵小籠包

上海菜館。雞絲粉皮口感夠粗身，但麻醬較濃且略顯生硬；肴肉水準正常；松子魚即叫即炸，肉質彈牙且酸甜；牛展夾餅切得太厚且乾硬，口感不一。

上上拉麵小籠包。雲吞雞雲吞大粒，配有半隻雞及菜；黃金蝦蝦很好吃。

小籠包皮厚有肉汁但肉汁不夠鮮甜；麵條太硬且缺乏麵香，湯頭與牛肉與炸醬均味道淡薄；素鵝味道一般且手工較差。

環境擠迫嘈雜，枱面細。食物方面：酸辣麵只有酸味無辣味；醉雞硬且無雞味；小籠包普通似急凍食品；雪菜粉皮濕淋淋無味。整體上海菜表現差。

酸辣湯鍋巴足料但略欠辣味；雞絲粉皮與肴肉味道不錯；小籠包皮薄肉汁多；上海粗炒與炒年糕味道較濃且偏鹹；豆沙鍋餅熱辣。

小籠包味道一般，皮不夠軟且包汁少；炒鱔糊味道一般，鱔魚似不新鮮；炸豬扒大而乾身；麵質不夠爽。

在香港找到了非常出色的小籠包，品質甚至超越了在倫敦尋找的結果。

上海排骨拉麵排骨油膩，拉麵粗幼不一且口感太硬，湯底清淡無味；菜肉雲吞拉麵拉麵亦粗幼不一且味道淡。服務欠佳，等候落單時間長，茶錢與服務費收費不合理。

上上拉麵小籠包。雞絲粉皮花生醬香甜、份量足，粉皮爽滑，青瓜絲爽脆。店員服務殷勤、效率高，上菜快。

美味熏魚甜中帶酸，肉質鮮甜；小籠包評價一般；松子魚份量極小且外觀欠佳；擔擔麵花生碎多，麵條有韌性但略辣。

食物送得快，味道不錯。小籠包皮薄汁多但易漏汁，北京水餃餡好味，雞絲粉皮花生醬味濃，燻魚酸甜，兩碗拉麵都算彈牙，但雞湯拉麵湯另上。

牛肉面湯底似清湯，牛肉味假；小籠包大隻且湯鮮甜，抵食；糖醋魚塊不過不失。侍應趕著收碟，環境太嘈。

朗豪坊用餐，卡位較窄且擁擠。菜肉雲吞拉麵味道較淡但麵質煙韌，雲吞OK；小籠包皮薄多汁；雪菜蝦仁炒飯乾身且蝦仁多，味道很好。

蒸小籠包多汁好味；酸甜麵味道不錯；醉雞味道稍欠，味道未滲入雞肉；整體價格便宜。

點菜後20分鐘內多次提醒，但菜肉雲吞拉麵仍未上菜，服務人員亦無視提醒。

雞絲粉皮好味但花生醬稍嫌不足；炒鱔糊味道一般；薑蔥爆牛肉好食；小籠包味道好但皮太薄易破；鍋貼味道不錯；清炒津白味道OK；紅油抄手肉質較實且汁味欠佳；鹽水鴨味道寡且偏鹹。

點了小籠包、鱔糊炒拉麵及清炒蝦仁。小籠包皮薄，一夾即破導致湯汁流出。

干燒明蝦球口感好；糖醋雞球有雞味且醬汁好味；雞火炒飯乾身；酸辣湯味道合適；小籠包皮薄但易穿，味道尚可。

排骨拉麵的豬扒有咖喱味且質素似冷凍貨，不夠地道。拉麵口感好，但湯底比翡翠淡且太鹹，欠缺芫茜香味。

晚上8點到訪，等位時被跳過號碼，接待員未解釋亦無道歉。