雲南過橋米線

雲南過橋米線。兩餸米線配雞肉、魚皮餃，湯底濃郁不油膩，雞肉嫩滑，魚皮餃有彈性。豆漿味道順滑且不會太甜。

腩肉大腸撈幼紅薯粉味道有麻辣，腩肉偏瘦嚡，大腸無怪味，紅薯粉口感較腍。豬肚撈幼紅薯粉味道清淡，豬肚有咬口。黑豆漿有豆味。

碗鮮蝦濃湯薯粉湯頭有蝦味但偏鹹；魚肉春卷有實質質感；腩肉口感似叉燒，缺乏脂肪。整體味道中規中矩，有舊式小店感覺。

雲南過橋米線（荃灣）。豬手蘿蔔酸辣小窩米線湯底香濃，豬手及蘿蔔入味；韭菜餃雞絲小窩撈米線份量多，韭菜餃餡料好味；飲品表現正常。

魚肉春卷夠厚身有咬口，腩肉入味淋身。配料有炸醬、芫荽、蔥花及酸菜。凍奶茶正常，出餐速度快。

魚肉春捲份量足、口感彈牙且魚味突出。雲南過橋米線適合搭配食用。餃子皮較厚，材料特色不明顯。

外賣酸辣炸醬米線、腩肉腐竹魚皮餃。湯味淡，無炸醬香；腩肉無味且鞋；腐竹僅用熱湯浸過；魚皮餃普通。

荃灣隱蔽米線店。熱拌粗薯粉與酸辣湯幼薯粉口感煙韌，湯底酸味開胃但辣味稍欠；韭菜餃新鮮但份量少；滷水雞腳入味但分開上顯得較凍。

試了川式滷水豬手配豬大腸酸辣炸醬紅薯粉條。豬手滷得香，皮彈牙，略嫌少許毛未處理好；豬大腸無臭味且爽口；薯粉Q彈；湯底香濃，酸辣並重且配料多。

位於享和街的米線舖。酸辣炸醬米線配豬腸及韭菜餃，韭菜餃皮薄餡多；豬腸處理乾淨且滷得入味。提供樽裝黑白豆漿，麻辣豬脷及魚肉春卷亦值得推介。

酸辣炸醬米線湯底惹味，魚肉春卷有魚肉但較油，豬頸肉口感不錯且份量多。淨韭菜餃肉餡調得不錯但味道太鹹。

豬頸肉海帶湯幼薯粉質素高且親民。幼薯粉有咬口，湯底有肉碎同酸菜，味道唔清淡。豬頸肉爽口入味，海帶厚身。黑豆飲品份量大。

撈米線份量大，豬扒特別大塊。價格經濟實惠，味道好食。

雞絲紫菜撈米線酸辣入味，雞絲彈牙；豬頸肉魚春卷大而好食；米線份量足，辣味刺激後勁強。

點了豬頸肉雞絲蘿蔔紅薯粉，配料份量多，豬頸肉爽口，雞絲不夠幼不吸湯，蘿蔔不甜且有渣。味道普通，店舖較舊，衛生有待改善。

食酸辣炸醬紅薯寬粉、雞亦尖及豬紅。寬粉口感有嚼勁；湯底濃香不油，辣度較一般小辣稍高；配菜份量多，雞亦尖似滷水味且入味。

店舖對排隊人流管制不佳，排隊次序處理有問題，店員未能公正處理排隊情況，建議不要前往。

裝修較舊且座位窄。炸春卷米線米線偏淋，味道靠酸菜、辣椒及肉碎，但$38稍貴。朋友叫的撈米線質素正常。

雲南米線湯底好味，中辣夠辣。炸醬好味且肉碎有質感，腩肉及豬肚份量足。但外賣漏送了麻辣豬耳，且部分腩肉略嫌鞋底及不入味。

撈紅薯粉份量多，豬腸較瘦，豬耳麻辣味強勁。小辣味道非常辣且嗆口。生菜份量不少。黑豆漿味道比白豆漿濃。