潮汕砂鍋海鮮粥及地道小食,用料新鮮,火候到位,風味濃厚。上菜速度快。懷舊海鮮饗宴份量多且價錢抵食,包括茄汁炒蝦碌、脆米胡麻醬元貝、手工百花釀蟹鉗、碧綠黑木炒斑球及蜜椒脆薯。
非一般打冷店,以潮汕砂鍋海鮮粥作主打,配以不同特色地道的潮汕小食。海鮮粥可自由配搭食材,如膏蟹、蜆及鮑魚等,粥底鮮甜。深夜之時客人更可選擇坐到店外露天座位,別具風味。
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潮汕砂鍋海鮮粥及地道小食,用料新鮮,火候到位,風味濃厚。上菜速度快。懷舊海鮮饗宴份量多且價錢抵食,包括茄汁炒蝦碌、脆米胡麻醬元貝、手工百花釀蟹鉗、碧綠黑木炒斑球及蜜椒脆薯。
新派潮州打冷,CP值高。百花釀蟹鉗彈牙,鮑汁荷葉飯香口,黑木耳炒斑球清爽,茄汁炒蝦碌開胃,蜜椒脆薯牛仔粒香嫩,砂鍋雲吞雞湯底清甜。
醉潮館位於三坡坊。懷舊海鮮饗宴$198一位包含八道菜。菜式包括砂鍋雲吞雞、手工百花釀蟹鉗、碧綠黑木炒斑球、脆米胡麻醬元貝及古法鮑汁什燴荷葉飯。性價比高。
食咗懷舊海鮮宴:手工百花釀蟹鉗外酥內彈,蟹肉鮮甜;拔絲咕嚕肉糖衣薄脆;脆米胡麻醬元貝與碧綠黑木炒斑球魚肉鮮嫩;古法鮑汁什燴荷葉飯鮮味濃郁;還有砂鍋雲吞雞。
醉潮館懷舊海鮮饗宴包括手工百花釀蟹鉗、碧綠黑木耳炒斑球及奶油炒蝦碌。
潮州菜館懷舊海鮮饗宴每位$198。菜式包括砂鍋雲吞雞(雞肉及雲吞飽滿)、蜜椒脆薯牛仔粒、手工百花釀蟹鉗、茄汁炒蝦碌、脆米胡麻醬元貝及碧綠黑木炒斑球。
潮州菜懷舊海鮮饗宴套餐有8道菜。手工百花釀蟹鉗蟹肉彈牙;鮑汁什燴荷葉飯香氣濃郁且足料;黑木炒斑球魚肉鮮嫩;茄汁炒蝦肉彈牙;蜜椒脆薯牛仔粒香口且牛肉嫩滑。
三陂坊潮州餐廳懷舊海鮮套餐人均$198。菜式包括百花釀蟹鉗、豉油王炒蝦碌、脆米胡麻醬元貝、砂鍋雲吞雞、碧綠黑木炒斑球、拔絲咕嚕肉及古法鮑汁什燴荷葉飯,質素佳且有鑊氣。
荃灣這間打冷店的懷舊宴每位$198,非常抵食。手工百花釀蟹鉗香脆彈牙;脆米胡麻醬元貝口感特別;奶油炒蝦碌鮮味十足;碧綠黑木炒斑球鮮甜嫩滑;蜜椒脆薯牛仔粒有鑊氣且好味。
每位$198的懷舊宴有8個餸,份量大且抵食。包括百花釀蟹鉗、黑木炒斑球、奶油蝦碌、拔絲咕嚕肉、脆米元貝、砂鍋雲吞雞、上湯娃娃菜及鮑汁荷葉飯。
荃灣醉潮館懷舊海鮮饗宴每位$198,包含8道菜式。菜式包括手工百花釀蟹鉗、古法鮑汁什燴荷葉飯、碧綠黑木炒斑球、炒蝦碌、蜜椒脆薯牛仔粒、脆米胡麻醬元貝、砂鍋雲吞雞及上湯浸豆苗。
懷舊海鮮饗宴$198/位。手工百花釀蟹鉗鮮甜酥脆;古法鮑汁什燴荷葉飯粒粒分明,有雞粒、蝦米、冬菇;碧綠黑木炒斑球魚肉厚實彈牙,配薑蔥、脆肉瓜及木耳。
荃灣「醉潮館」提供懷舊海鮮饗宴。菜式包括手工百花釀蟹鉗、古法鮑汁什燴荷葉飯、碧綠黑木斑球、豉油王炒蝦碌、拔絲咕嚕肉及脆米胡麻醬等,海鮮新鮮且份量足。
在荃灣三陂坊食懷舊海鮮饗宴,人均$198有8道菜,包括手工百花釀蟹鉗、古法鮑汁什燴荷葉飯等。
在醉潮館食晚餐,點了懷舊海鮮饗宴。手工百花釀蟹鉗香脆,茄汁炒蝦碌蝦肉彈牙,碧綠黑木耳炒斑球有鑊氣,脆米胡麻醬元貝肉質肥美,拔絲咕嚕肉美味,古法鮑汁什燴荷葉飯配料豐富,砂鍋雲吞雞份量大且雞湯鮮甜,上湯浸豆苗清甜。
荃灣三陂坊醉潮館。提供潮汕砂鍋海鮮粥及打冷。懷舊海鮮饗宴包含手工百花釀蟹鉗、鮑汁什燴荷葉飯、蜜椒脆薯牛仔粒及碧綠黑木炒斑球。
海鮮套餐包含手工百花釀蟹鉗(蝦膠爽口)、古法鮑汁什燴荷葉飯(飯粒吸盡精華)、碧綠黑木炒斑球(肉厚實)、炒蝦碌(大蝦彈牙)、拔絲咕嚕肉(肉質鬆軟多汁)及脆米胡麻醬元貝。
脆米胡麻醬元貝鮮甜開胃;蜜椒脆薯牛仔粒軟嫩掛汁;碧綠黑木炒斑球有鑊氣;炒蝦碌新鮮彈牙;砂鍋雲吞雞湯頭清甜,雲吞皮薄餡靚;上湯浸豆苗清甜;手工百花釀蟹鉗外脆內軟;古法鮑汁什燴荷葉飯入味。
醉潮館海鮮套餐每位$198(四位起)。菜式包括:手工百花釀蟹鉗、古法鮑汁什燴荷葉飯、碧綠黑木炒斑球、炒蝦碌(可選茄汁、奶油或豉油味)、拔絲咕嚕肉或蜜椒脆薯、脆米胡麻醬元貝、砂鍋雲吞雞及上湯浸時菜。
醉潮館推出$198懷舊宴。手工百花釀蟹鉗炸得香脆,古法鮑汁什燴荷葉飯香氣十足,碧綠黑木炒斑球鮮味十足,茄汁炒蝦碌酸甜開胃。