地道川味
旺萍川菜館性價比高。招牌酸菜生魚片鮮甜嫩滑,湯底開胃;老鹹菜回鍋肉肥而不膩,鹹鮮味濃;手撕包菜爽脆解膩。
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旺萍川菜館性價比高。招牌酸菜生魚片鮮甜嫩滑,湯底開胃;老鹹菜回鍋肉肥而不膩,鹹鮮味濃;手撕包菜爽脆解膩。
椒麻手撕雞肉質嫩滑,麻辣香氣豐富;乾煸四季豆外酥內嫩;小炒牛肉鮮嫩多汁,蔬菜爽脆。
想試秘製奇味雞煲,老闆提到不辣的口味是奇味,芋頭口味則是辣的。份量看起來很大。
深水埗川菜館,營業至凌晨。苦蕎茶有麥香。酸菜魚魚片嫩滑,酸鹹平衡,配寬粉有咬口;口水雞肉質嫩滑,醬調味帶甜味;干鍋魷魚鬚香氣足且爽口彈牙。
旺萍川菜館川菜味道正宗。乾鍋酸辣水晶粉有鑊氣且口感煙韌;乾鍋茶樹菇配五花肉惹味;蒜泥白肉肥瘦均勻,醬香味濃。份量足且價錢合理。
長沙灣旺萍川菜館。干乾鍋肥腸清理乾淨、彈口且香辣;酸菜魚味道恰當,酸菜微酸且配有大量寬薯粉。
旺萍川菜館性價比高,裝潢有川湘特色。酸菜魚鮮美嫩滑,金湯鮮甜微酸辣,寬粉彈牙;小炒牛肉肉質鮮嫩,味道鮮辣下飯;大盆菜花入口爽脆。
招牌酸菜魚味道酸辣可口;干煸四季豆外酥內嫩;紅糖糍粑香脆軟糯,冰粉酸甜爽口。
川菜館份量頗大。萵筍臘肉清甜帶煙燻鹹香;酸豆角肉沫酸味十足且有花椒層次感;大盤花菜鑊氣十足;四川冰粉有山楂片及提子乾;白飯軟糯可口。
餐廳環境闊落,服務好。乾鍋魷魚鬚麻辣濃郁;手撕雞肉質嫩滑,配料豐富且椒麻汁好味;四川版擔擔麵醬汁濃郁,麵身幼身好掛湯。
四川皮蛋配紅油香而不膩;乾鍋田雞肉質嫩滑、香辣惹味;酸菜魚魚片滑嫩、酸菜爽脆,湯底酸香開胃。
菜式大碟且有鑊氣,味道惹味。推薦椒麻手撕雞、酸菜炒鮮豬肚及蒜蓉炒菜心。
旺萍川菜館水煮魚魚肉嫩滑入味,麻辣夠味;蒜泥白肉肥瘦相間;炸饅頭外脆內軟,適合配凍奶茶或凍檸檬茶。
旺萍川菜館有多款傳統川菜。蒜泥白肉蒜油香濃,白肉軟腍不肥膩;炸饅頭金黃外脆內軟;糖醋排骨口感脆卜卜,味道酸甜;酸菜生魚份量大,酸菜惹味,魚肉滑溜。
酸菜生魚份量大,酸辣開胃,魚肉鮮嫩,配有具嚼勁的薯粉及爽脆蘿蔔;蒜蓉萵筍絲清爽爽脆;茶樹菇炒牛肉有鍋氣,牛肉嫩滑且鹹香味十足。
旺萍川菜館午餐時份食客多要搭枱,但座位闊落。小炒牛肉份量足夠,用芫荽和青辣椒炒得非常惹味,辣得過癮,整體滿意。
正宗四川重慶菜館。乾鍋魚雜份量多,魚春及魚卜入味;椒麻腰花處理乾淨且口感嫩,麻味適中;四川擔擔麵醬汁香濃。
四川菜館裝修乾淨,氣氛熱鬧。水煮魚、回鍋肉及炸饅頭均具地道川味。
長沙灣旺萍川菜館,川菜味道正宗且份量大。辣子雞脆嫩香、魚香肉絲酸甜正宗,飯量大,老闆友善並送冰粉。
在旺萍川菜館午餐。酸菜魚用新鮮生魚,湯頭鮮美魚肉滑嫩;手撕雞用清遠雞,肉質嫩滑;大盤花菜口感脆嫩。
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)



BBQ KING (Yin Hing Building)