原來椒鹽鱸魚都超好吃
試了椒鹽鱸魚,魚肉炸得甘香鬆脆且不油膩,魚骨可食用,肉質滑嫩。魚湯鮮甜美味且無味精。烤魚亦提供美觀方便的外賣包裝。
BaShe Peasts The Entire Fish
巴蜀烤全魚採取先烤後煨的方式烹製,先將活魚用獨家秘方醃製一段時間,再放在炭火上烤至九成熟,最後放入特製湯底中邊吃邊以小火煨煮,既有魚的鮮味又有配料的醇美,一嘗便無法止筷。
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試了椒鹽鱸魚,魚肉炸得甘香鬆脆且不油膩,魚骨可食用,肉質滑嫩。魚湯鮮甜美味且無味精。烤魚亦提供美觀方便的外賣包裝。
巴蜀烤魚的酸辣豆角少邊魚肉多且不多骨;雞肉串嫩滑,肥牛串份量大;口水雞分量多且肉質鮮嫩,醬汁帶芝麻醬與少許辣味。
麻辣細邊魚份量大,魚肉質地不鞋且越煮越入味;配菜有金菇、大豆芽、芹菜及秀珍菇;雞全翼脆卜卜好吃;送的魚湯味道濃郁。
位於紅磡,近何文田站。點了香辣味烤海鱸全魚、涼拌麻辣海帶絲、蒜泥白肉及尖椒皮蛋。烤魚新鮮惹味、份量足夠且魚肉滑溜,非常送飯。
巴蜀烤魚肉質嫩滑、香氣足。萵筍份量多且爽口。尖椒皮蛋有花椒味且皮蛋新鮮。雞肉串嫩口,羊肉串有羊味。上菜速度快。
烤魚風味正宗。涼拌青瓜爽脆且蒜味足。酸豆角小邊烤魚魚肉鮮味足且入味,配飯吸引。大漢羊肉串孜然味香,鹽燒元貝肉質爽口。
蒜泥白肉夾咗青瓜,清爽唔油膩。尖椒皮蛋辣中帶甜。烤魚鋪滿豆豉,魚肉滑嫩,係近期最好食嘅烤魚。
午餐點了椒鹽原條海鱸魚米線及麻辣酸菜水煮黑魚片米線。海鱸魚皮脆肉嫩,魚湯奶白無腥味;酸菜魚片嫩滑,辣度適中。烤羊肉串夠羊味且調味好。
服務態度差,計算金額與實際不符且拒絕提供小票。店員溝通困難,上菜速度極慢。
酸菜味烤海鱸魚208元,魚肉嫩滑鮮甜,湯底有大量大蔥和少量芫荽。串燒肥牛卷14元一串,份量大且牛肉味濃。串燒元貝14元一串,有五粒,肉汁鮮味。
烤魚一般,唔值得再去。外賣米線湯底太淡,份量少。雞肉有雪櫃味、臭味及酸味,非常難食。職員態度差,等外賣時間長。
香麻辣味鱸魚肉質鮮嫩,辣味足;大漢羊肉串肥美彈牙。整體性價比不錯。
點了酸辣烤魚(大)、麻辣豬大腸、串燒豬頸肉及羊肉。烤魚新鮮惹味且份量足,豬大腸香麻入味,豬頸肉有炭香,羊肉較淡味。整體食物美味,待應殷勤。
巴蜀烤全魚,點了酸豆角小邊魚配魚付,開胃送飯;麻辣粉皮味道適中,粉皮硬身有咬感。
烤全魚偏咸、口感乾且不夠新鮮。服務態度差,不主動倒水或上飯,換盤子時也不乾淨。只收現金和支付寶。
湯完全無味,配菜份量極少,娃娃菜本身亦無味。加上飲品後收費$274,非常不抵食。
烤魚主打,酸豆角口味酸爽開胃,魚肉嫩滑且外皮香脆。配菜萵筍、土豆和大豆芽與湯底很合拍。豬頸肉串燒香味十足,非常推薦。
烤魚味道出色,酸豆角味與魚肉很夾,魚肉嫩滑。店內提供搓手液,員工均有佩戴口罩,衛生良好。
兩位點了「大邊」酸辣豆角味烤魚$188,包兩碗白飯。魚肉滑溜鮮嫩,味道入味。涼拌青瓜開胃。烤串包括鹽燒元貝、肥牛卷及秘製雞肉串,香料惹味。
在巴蜀烤全魚點了酸辣豆角味大邊烤魚,魚肉彈滑少骨,味道鮮美。每盆烤魚送2碗白飯,配料包含大豆芽、秀珍菇、金針菇及芹菜。