海底撈火鍋 (將軍澳中心)

海底撈火鍋可以自製湯底，例如壽喜鍋或泰式冬陰功味。必點撈派脆脆毛肚，口感爽脆；大麥拉格啤酒麥味濃郁。

菜品味道OK，但免費美甲排隊人數眾多，等候時間長；職員對自製pin的服務反應欠佳。

點了番茄及豬肚雞四宮格鍋底、金桔飲及多款小菜（海帶絲、蘿蔔幹、豆幹毛豆胡蘿蔔），味道很好。羊肉卷、手切牛肉、竹蓀、土豆及糯米糍雪糕均不錯，脆脆拼盤表現一般。

在餐廳慶祝生日，佈置到位並獲贈禮物及免費手鏈。職員會帶領氣氛，表演舞蹈。食物方面推薦牛肉芋頭及師傅拉製的手工麵。

海底撈食物品質一般但服務好，選擇多。清遠雞湯鍋味道清淡，麻辣及番茄鍋較好。肉質品質正常，有內地特色菜如貢菜、黃喉等。

海底撈生日聚會，氣氛濃厚。食物表現一般但服務好，有生日禮物及表演。拉麵出色，人均約$250，性價比高，用餐時間彈性。

三人食海底撈約六百蚊，食材不算頂尖但性價比高。服務殷勤，特別是有一位潮汕小姐姐會主動幫火鍋片去油。平日夜晚65歲以上長者食飯有八折。

星期日晚上不用等位。慶祝生日有小零食、相架及唱歌表演，氣氛好，職員服務貼心。

海底撈服務貼心，提供素食選擇。冷氣充足，食物種類豐富。

在海底撈用餐期間嘗試美甲服務，因電話聲太小未接聽導致預約被取消，店員處理流程不當，需重新排隊，體驗欠佳。

和牛帶有脂肪邊，經服務員處理後口感改善。Set餐抵食，包含主食、配菜及麵食。練奶炸饅頭味道不錯。

海底撈將軍澳分店裝修風格與內地相似，設有美甲專區供客人等位時使用。

海底撈火鍋食材新鮮，提供多樣選擇，調味料與自製醬料增加滿意度。服務方面態度熱情友好，會熱情迎接顧客並提供協助。

適合慶生，店內有生日佈置，員工會祝小朋友生日快樂並送禮物及零食，還有集體唱生日歌。午市套餐中的蔬菜拼盤魚蛋很好吃。

適合打邊爐，有無糖豆漿及無添加調味料湯底，較健康。四川涼拌好吃。店員服務態度好，有美甲及拉麵表演，會唱生日歌慶祝。

火鍋店味道不如以前，水果選擇少且有變色跡象；人少時蝦滑鴨血需主動要求才幫忙落。

服務一流，提供小禮袋、玩具及美甲體驗。麻辣小龍蝦鮮辣適中；小酥肉與炸曼頭酥脆；小朋友食的蒸蛋與小兔包香口。

商場內餐廳，空間大裝修靚，坐得舒服。食物味道好，包括清油麻辣火鍋湯底、鵝腸、羊排卷、嫩雞片、腰片、黑魚片、鴨血及美國特選肥牛。飲品及醬料另收費。

海底撈服務極佳，會為小孩安排玩具、餐椅及蒸蛋。麻辣小龍蝦份量足，小酥肉及炸曼頭亦好食。

海底撈服務態度好，員工熱誠並提供餐後零食。建議點選特別款式的食材。環境寬敞衛生，醬料自助區附有蔬果小食可免費任食。